【ジャック・オ・チキンシチュー】初心者でも簡単！高タンパクでダイエット中でも食べられるハロウィンメニューのレシピ #shorts
こちらのチャンネルは更新を終了し、新チャンネル↓に移行しました。
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase 今日の食べやせ #筋肉料理
【ジャック・オ・チキンシチュー】
今回のレシピは鶏むね肉を使ったクリームシチュー。
具材のカラーピーマンでジャック・オ・ランタン風の顔を作ってハロウィン気分。
さらに、ブロッコリーとエリンギで抗酸化成分や食物繊維もたっぷりに。
料理初心者でも簡単に作れて、ダイエット中でも食べられる高タンパクメニューです！
ぜひ作ってみてください💪
───
#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉 1/2枚（約120g）
・カラーピーマン（橙） 2個（約120g）
・エリンギ 100g
・ブロッコリー 約100g
（A）塩コショウ 少々
（A）片栗粉 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・こしょう 少々
★調味料
・水 200ml
・低脂肪乳 200ml
・顆粒コンソメ 小さじ2
■調理時間
約30分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…277.2kcal
・タンパク質…24.2g
・脂質…9.2g
・炭水化物…24.4g
（糖質/食物繊維…18.8g/5.6g）
※数値は目安です。
■作り方
1．カラーピーマンは半分に切って種とワタを取り、切り込みを入れてジャック・オ・ランタンの顔を作る。
エリンギは縦半分に切って3cm幅に切る。
ブロッコリーは小房に分け、カラーピーマンと一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り（A）をまぶす。
3．お鍋にオリーブオイルを熱し、2を中火で色が変わるまで炒め、さらにエリンギを加えてしんなりするまで混ぜ炒める。
4．3に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、★を加えて煮立たせ、ときどき混ぜながら弱火で10分ほど煮る。
5．4にブロッコリー、カラーピーマンを加えてひと煮立ちさせ、こしょうで味を整えたら、器に盛り付けて完成！
▼レシピブログでは詳しい作り方のポイントをまとめています
https://o-ryota.com/recipe/jack-o-chicken-stew/
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota_kintore
【ブログ】
https://o-ryota.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota_kintore/
【Twitter】
https://twitter.com/ryotakintore
【クラシル】
https://www.kurashiru.com/profiles/ryota_kintore
【LINE VOOM】
https://linevoom.line.me/user/_dR5sRtIBI95BmPJUVQFgdqLyadPFnOGyp37XFu4
▼お問い合わせはこちら
blog@o-ryota.com
───
【English】
■Ingredients (2 serves)
・1/2 skinless chicken breast
・2 orange bell pepper
・100 g king oyster mushrooms
・100 g broccoli
（A）Salt and pepper to taste
（A）1 tsp potato starch
・1 tbsp olive oil
・2 tbsp cake flour
★Seasonings
・300 ml water
・200 ml low-fat milk
・2 tsp gralulated consomme
■Instruction
1．Cut the orange bell peppers in half and make cuts to create jack-o’-lantern faces.
Cut the king oyster mushrooms in half lengthwise and then into 3cm wide pieces.
Divide the broccoli into small florets and place them in a heat-proof bowl with the orange bell peppers.
Cover with plastic wrap and microwave at 600W for about 2 minutes.
2．Cut the chicken breast into bite-sized pieces and coat with (A).
3．Heat olive oil in a pot, then sauté (2) over medium heat until it changes color.
Add the king oyster mushrooms and continue to stir-fry until they become tender.
4．Add the cake flour to the pan and stir until the floury texture disappears.
Then, add ★ , bring to a boil, and simmer over low heat for about 10 minutes, stirring occasionally.
5．Add the broccoli and orange bell peppers to the pan, bring to a boil once more, season with ground black pepper to taste.
Serve on a plate, enjoy!
───
【BGM】
えだまめ88 様 作曲：Hello my world
#鶏むね肉 #シチュー #ハロウィン #ダイエット #簡単レシピ #recipe #lowcarbrecipes #halloween