【キウイが肉をやわらかくする！？】「食べるキウイジュース」の力でやわらか豚ロースステーキ

【キウイが肉をやわらかくする！？】「食べるキウイジュース」の力でやわらか豚ロースステーキ

キウイが皮ごと入った「食べるキウイジュース」を使ったレシピのご紹介！
キウイパワーで、お肉がやわらかくジューシーに焼けちゃいます♪
このキウイソースが絶品！どんな料理にもかけたいくらい相性抜群です☆

▼レシピ
・「食べるキウイジュース」　1本
・豚ロース肉　2枚
・塩こしょう　適量
〇酒or白ワイン　大さじ２
〇しょうゆ　大さじ２
〇みりん　大さじ２
・オリーブオイル　大さじ１
・バター　10g

①ポリ袋に豚肉・「食べるキウイジュース」を入れてよく揉みこみ、10分程漬けて置く
②豚肉をお皿に取り出し、塩こしょうを振る
③豚肉の上にポリ袋に残ったキウイジュースを絞り出し、（〇）を加えてよく混ぜ合わせる
④オリーブオイルを熱したフライパンに、豚肉・残ったソース・バターを入れ、煮絡めながら豚肉に火を通してできあがり！

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