濃厚で超美味い！絶品バターナッツかぼちゃグラタン
ち、どうも森本はきです。今日は バターナツカバチグラタン作ります。 じゃあ早速やっていこう。ま、まずは しっかり洗いましょう。オ、木の部分が あったら切りましょう。 今回使うのはね、あの片方だけになります 。で、種を取りましょう。オッケー。種が 取れたら若干ね、切り込みを入れます。 これを600Wで2分半チします。で、 この缶に玉ねぎ切ります。でっかいから 今日は1/4とかでいいかな。で、ま、お 好みの切り方でいいんですけど、ま、何せ 薄めでね、切りましょう。 かぼちゃもチんできました。じゃ、この かぼちゃの中をちょっとほぐしておき ましょう。よし、準備。オリーブオイル。 まずはね、鶏肉を焼いていきます。うん。 私とか入ったらするのちょっと面倒なんで 、ここでね、直接こうハサムに切って入れ ます。 イーグニッション の表面に水入ったらバターそしてさっき 切った玉ねぎそしてチンしてほぐした バターのツかぼちゃですね。かぼちゃと 玉ねぎにもね と火が入ったら小麦粉 ある程度混ざったら牛乳をね入れます。ま 、1回で全部入れるんじゃなくて何回か 分けましょう。 この段階で、ま、鶏肉の中心にもしっかり 火を入れてかぼちゃもね、ちんだけじゃ 一部火が入らんかったところもあったり すると思うから、ここでちょっと煮込んで 火を入れます。この段階でうまそうやな。 最高じゃない?これ いい感じについてきましたね。じゃ、 ちょっと映しましょう。今日のこの かぼちゃはギリ器使える。って感じかな。 うん。若干こうね、なだらかな斜めになっ てるんやけど、まあまあこれぐらいなら 全然大丈夫です。ほんの少しだけね、塩 胡椒ョをここに振ります。 そしてもレラチーズですね。いつもあの メダルごとのしてるんですけど今日はね ちぎって乗せます。 そしてパンの耳なくてもいいちゃいいん ですけど、あった方がね、より美味しく いただきます。ま、これを細かくちぎって 入れてパン粉にしてね、ちょっと振りかけ ます。 えい感じや。これを散らしてトースト へこうち 。めちゃくちゃうまそうやん。 いただきます。 うま。めちゃくちゃうまい。え、 うますぎる。とんでもないな、これ。 ネ取りクリーミーなこのホワイトソース 部分。そして香ばしいチーズとパンの香り 。これやばいわ。全部がちゃんと生きてる な。うん。これうまいわ。ま、作るのに、 ま、30分から1時間ぐらいかかっちゃう んやけど、言うてそんなもんでね、できる んで是非やってみて欲しい。ちょっとでも ね、これなんかうまそうやなとか、あ、 これ私も作ってみたいなとかも売って いただけたらチャンネル登録してもらえる とほんまに嬉しいです。今後とも末え長く よろしくお願いします。ほなまた。
【本日のレシピ：バターナッツかぼちゃグラタン】
今日は、今からが旬のバターナッツかぼちゃを使った濃厚グラタンレシピ！
こーれ見た目も抜群やしまじで美味い。
簡単な作り方なので、是非お試しあれ！
▼材料（1人分）
・バターナッツかぼちゃ …2分の1
・鶏もも肉 …1枚
・玉ねぎ …4分の1
・その他 …オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、モッツァレラチーズ、生パン粉(今回は余ったパンの耳をミキサーで生パン粉にした！)
▼作り方
①バターナッツかぼちゃを半分に切って種を取る
②600wで2分半チンする
③チンしてる間に、玉ねぎを薄く切る
④チンしたかぼちゃをほぐす
⑤フライパンにオリーブオイルを引き、鶏もも肉の表面にさっと焼き目をつける
⑥バターを入れて、たまねぎ、かぼちゃも入れる
⑦バターが全体に纏えて、玉ねぎに火が入ったら小麦粉を加えてさっと絡める
⑧牛乳を数回に分けて加え、煮込む
⑨かぼちゃの入れ物に⑧でできたものを注ぎ、モーツァレラチーズを散らして生パン粉を振る
⑩トースターで数分焼いたら完成！
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