大根サラダ マーマレードドレ和え～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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管理栄養士のレシピ
大根サラダ マーマレードドレ和え
49kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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大根…30g
ブロッコリースプラウト…5g
ミニトマト…1個
マーマレード…4g
マヨネーズ…4g
酢…2g
しょうゆ…1g
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【作り方】 .
①大根は千切りにし、さっと茹で、冷水にさらす。
②ブロッコリースプラウトは食べやすい大きさに切る。
③ミニトマトは半分に切る。
④ボールにマーマレード、マヨネーズ、酢、しょうゆを入れ混ぜ合わせる。
⑤④に①、②を入れ混ぜ、器に盛り付け、③を添える。
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1人分エネルギー…49kcal
たんぱく質…0.6g
カリウム…103mg
リン…14mg
食塩相当量…0.3g
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動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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