【簡単料理】マグロとアボカドのポキ丼の作り方: How to Make a Tuna Poke Bowl with Avocado
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ハワイ料理でも定番のポキを作りました。
時短料理にピッタリの一品です。
お子さんや料理初心者さん、一人暮らしのズボラさんや忙しいママにも簡単に作っていただけます！！
是非、作ってみてください。
【材料（4人分）】
・マグロ（刺し身用）200g程度
・アボカド 2個
・塩
・コショウ
・ごま油
・白ごま（お好みで）
・白米 2合
・お酢 120ml
・砂糖 ティースプーン3杯
【作り方】
1. マグロとアボカドを適当な大きさに切ります。
2 マグロとアボカドをボールに入れて塩とコショウで味付けします。
3. 混ぜたら、お好みでごま油を入れて混ぜます。
4. お酢120mlにティースプーン3杯の砂糖を入れて三杯酢を作ります
5. 三杯酢を2,3回に分けて、少し冷めた白米にしゃもじで切るように混ぜ
ます。
6. 酢飯と具をどんぶりに盛り付け、お好みで最後に白ごまをふりかけて、完成です。
※卵が好きな方は、具にくぼみをつけて卵の黄身をトッピングしても美味しいです！
#aicottkitchen #ポキ丼 #簡単料理 #poke #hawaian
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We made a popular Hawaiian dish, Poke Bowl. This recipe is good as a hassle free recipe.
It’s easy for your kids but also beginners.
Let’s enjoy!
Ingredients (4 persons):
・Tuna（Sashimi-grade）: about 200g (0.44 lbs)
・Acovado: 2
・Salt
・Pepper
・Sesame Oil (Optional)
・White Sesame (Optional)
・White Rice: 2 Go
・Vinegar: 120ml (4.06 oz)
・Sugar: 3 tsp
Instructions:
1. Cut Tuna and Avocado into chunks.
2 Put the Tuna and Avocado in a large bowl and sprinkle ¼ tsp. sea salt and pepper.
3. Add Oil if you like.
4. Mix 120ml (4.06 oz) Vinegar with 3 tsp. Sugar to create sauce.
5. Add the sauce 2 or 3 times on the steamed white rice (Let it cool down a bit) and mix it together like chopping.
6. Serve the steamed rice and pile poke on top in a large donburi bowl.
Tips: Add White Sesame and baked egg as you like.