中華鍋でつくるステーキチャーハンがマジでウマい

中華鍋でつくるステーキチャーハンがマジでウマい

至高のキャンプ飯、がっつりにんにくステーキチャーハン！とってもおいしいのでぜひ試してみてね！

↓↓今回紹介したレシピはこちら↓↓
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◾️材料(1人分)
・牛サーロイン肉　1枚(200g)
・塩　適量
・コショウ　適量
・ごはん　1膳分(150g)
・ピーマン　1個
・タマネギ　中1/4個(50g)
・ニンニク　1片
・青ネギ　1/4束
・バター(有塩)　20g
・(A)しょうゆ　大さじ1/2
・(A)鶏がらスープの素　小さじ1/2
・(A)すりおろしニンニク　小さじ1/2
・(A)粗挽き黒コショウ　少々

◾️作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除いておく。牛肉は常温に戻し、塩、コショウをふっておく。(A)はシェラカップに合わせておく
2.ピーマンとタマネギは粗みじん切りにし、ニンニクは薄切り、青ネギを小口切りにする
3.熱した中華鍋にバター10gを引き、ニンニクを入れる。ニンニクの香りが立ち、キツネ色になったら牛肉を加え、両面を30秒～1分ほど焼いて取り上げる
4.アルミホイルで牛肉を包み５分ほど休ませておく
5.同じ中華鍋を熱し、バター10gを溶かし、(2)を入れて炒める
6.タマネギがしんなりしたら、ごはんと(A)を加え、全体がなじむように炒め合わせる
7.牛肉を食べやすい大きさにカットする
8.(6)を皿に盛り、牛肉をのせる
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