小エビたっぷりの冷製トマトスープパスタを作りましたよ。

小エビたっぷりの冷製トマトスープパスタを作りましたよ。

[音楽] でございますねですねこれねちょっと照明 の関係でね若干オレンジ色に見えてます けどこれトマトジュースでございます 前回ねパスタをやりましたけれども 1回買いますと 玉ついてくるんでね 消費しないといけないということで今日も 冷たいパスタのね別パターンをやりますよ と味付けは前回とほとんど同じなんでね 覚えてしまえばいろんな要領が来やすいよ ということで早速どんどんやります小エビ いっぱいのしないタイプとやっていきたい と思いますそれではいくぞ こちら用意しましたのが冷凍の小エビです ねもう適当に 準備しましたね 塩入れまして 回答してきますねあとで 茹でます そうするのを作っていっちゃいますね さっきのトマトジュースを 下流のねコンソメをね入れますねでねこれ 市販のハーブ ソルトクレイジーソルトでも何でも横山 ですねちょっと入れときます これでもう大まかな味は整っておるわけで ございまして最後に塩コショウで味を 整えればいいというわけなんでございます けれどもちょっとねもうちょっと味出しし ましょうということで 凍らせてあるバジルがあるんでねうちは これを入れます 乾燥バジルの粉末でいいんじゃないですか ねそれはねはいこれねレモン汁とかもいい と思います今日ちょっとどうしようかな 入れようかな ちょっと入れるか 気持ち気持ち入れます [音楽] しまったね味がしまいましたこちらで行き ます それではポストを入れていきますねこれ4 分って書いてありますけども前回のですね 5分のオーバーブルーしていくと おはようございます よ 揺れてる間にね小指の回答が終わりやした んで 溝切ってきますねこの辺に置いとかもある かもしれないんで 酒を先をまぶしておきましょう パスタのね 茹で時間が残り1分ぐらいになったら こいつもちょっと茹でやすく 酒を切って茹でますね先を切ってきたね エビを パスタの ゆで汁の中に この大きさだと30秒ぐらいかな はい茹で上がりますね 茹で上がりまして 氷水を用意しときますんでそこにつけると カメラの移動ができないんでちょっとど アップでやりましたけれどね 氷で 閉めましたらねこちらのさっきの作った ソースの中に打ち込んでおきます海老名 ソープに入ってますおい茹で上がりました ねこのタイミングでお 湯を切っていきます いいお湯を切ってきたパスタをね 前回同様を水で締めるということですね 先ほどドアップでつけたエビを冷やしてい た 氷水と同じ見えずでございますねこれで パスタの方も冷やしてるということで ございます 十分に冷えたら水を捨ててきますね ペーパーで 余分な水分を拭き取っておくと私の水が 切り方が甘かったのでペーパー1枚じゃ 足りなかったぜということでねあとは ソースと比べるだけ相手のスポーツですね から見ていきますね で盛り付けていきます 整えば良かったのになと 意外と小エビたっぷりっすよねこちらで 完成いたします 消費するために無理やりバリエーションを つけました冷製パスタをいただきたいと 思います トマトベースのね 私トイレを開け忘れておりましたね普通の オリーブオイルでもいいんですけど ちょっとこれね 辛味をきかせた辛味オイルを かけていきたいと思います ほんと ね オイルを出してやることくらい走ります ねということであとね 粉チーズとかもかけていいんじゃない でしょうかということで地図ね めちゃくちゃ高くなってますけど仕入れ値 3倍ですからね サイゼリヤも粉チーズ無料提供をやめた 次第でございますけれどもこの大事に使っ てね かけてもいいんじゃないでしょうかという ことであとはゆっくりいただいて仕事に 入りたいと思いますではまた [音楽]

前回買ったパスタを消費するために、トマトスープパスタを作りました。