【コキール】あの時に帰りたい音と香りの調べ
[音楽] いよう あ [音楽] はい明けましておめでとうございますね本年もどうぞよろしくお願い致しますて まだまだだねあの黒などで自粛ムードは たてませんがねもう少し頑張っていきましょうということで新年第一発目になりますが あの 年末に あの船橋の頭部の物産展でこういうものをね手に入れたんですこれ はいじゃがいもフェイク法案いるんですけども これを使った音が逸品をはい 作っていこうかなとはい去年であの を自粛によってね一番なんだろうが初期に作った方が体工程のコーナーで降りて言って コキールを作りますよねそれをちょっとね今回再現してみようかなと煽ります 猫のでじゃがいもフレークを使ってきます北海道の風味ををどれだけ出せる 向かっていうのねはいものをやっていきます はいで使う材料ですがはい街道 噴火湾産のハイことでなりますでこれも北海道の魂でしっかりこちらは北海複写あり ません ねえちょーでー箱にあるようなね材料で行っていきます で北海道北海道に歴史を受けてねパターンを超え道ですこれで 遊園なんですがゆえでもね全然あの 応用利きますとでねうん上野がね以上にも滑らかにさっぱりねいただけるかと思います あと牛乳ですね こちらを使って今日は ほピールを使っていきたいとドライバー 押忍 では参りましょう ん はいお待たせいたしましたそれではねでしゃべるソースの方からね 作っていきたいとおもいますはいまずで奥へのバターです ね入れましょう 日 レシーブに溶かしていきますよ はいそしたらこの段階で 隣のだべにですね牛乳を少しは止めておいてくださいだいたいでねー [音楽] あんまり尽くします [音楽] しているそんな感じの音具合です だいたい340度ぐらいでしょうかね てだんだん溶けていきますね もう少しあげましたら入れます 影響はね1月2日なんですけどもねぇ 号外が飛んできました今であのう いよいよ統計もで大 またこの間と一緒のように 自主規制というか出そうな雰囲気があります 本当に今年も幸先からどうなってしまうんだろうというね 感じもございますが家で寝より作っちゃえばねあまり関係ない 外に入れない完全前 はい [音楽] 少しねパターン溶けてきましたのでここに同じぐらいの小麦粉を これ沿って差していきます 終始ねあの弱火でやっていきます [音楽] [音楽] おっ [音楽] [音楽] はいこの辺りからあ [音楽] うん はいっ 天田てにね変えて いきます [音楽] me うん [音楽] 結構なめらかでしょ こんな感じ 冷めるともう少しね固まってきますのでまあそれを考慮して はいちょっ攻撃を止めますたまねぎですねっ 持った タマネギはねうん 今日は [音楽] ダイスに活動をしていてみましょうか したでしょ したでしょ しません [音楽] なぁでええええ 俺 優先しています去年ねそうそうそうあの いきったねホタテ貝を購入した時に彼らだけ取っておいたんですね あらて煮沸してねん 器として今日はそれを使いますはい をたての方は 4つで蹴っておけます 子供ま食べたいんだけど おっ 本当に大きめに切っていきます 食パン大事 いいでしょいっ ねこんな感じですね 恋 10 あとはまあ飾りなんですけどねこれね 飾らなくてもいいかなと思うんだけど一応ね 上の部分だけ使います そしたらです猫にオリーブオイルですフライパンにねえっ 中田までき 3 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] オペ 3種 設置したら浮気匂い おいておきます ですねじゃがいもフレークです いきます ねほんとじゃがいも大根揺れてやりたいところなんですがせっかく買ってきたんでね 使わないという形で 使っていきますうん 本当のフレークなマッシュポテトだねぇ 3倍ぐらい5 山盛り3枚くらい取りましょう2 ています ではこのじゃがいもフレークにちょっとあ食べたね吸入ですね 持っていた ちょっと言い過ぎたかな あった あっていた 入った んですはいこういうふうにマッシュポテトがあります もうちょっと少ないですね ています はいっていうことでこの少し入れましょうえっ [音楽] [音楽] t ています て味音と思いますね 持っています [音楽] eu にします 持って [音楽] その上にシュッ 体験談も使えるためしたいの [音楽] なぜならねー 絞り出そうがねぇ 硬いとでちょっと体月 [音楽] 食べてみたんですけども学べるかね [音楽] プログレ そしたら re で巻いていきます いっ [音楽] ますね いいします 5敗としたこの端っこ me [音楽] よこれ賞とっ 包丁で切ってあげてくれハサミてねごめんなさい はいここに 先ほどの させと 玉ねぎのソテーを真ん中にねえっつ ていた ます んか [音楽] ます した [音楽] はいそしてさらに ん [音楽] voodoo ん を張った 歴史ですね材料が見えないように関していきますね 先ほどの そうですねじゃがいものを得ストーン お申込みいただけます えっ少し高ねー ポテトに飾りをつけてあげるとねよろしいかと思います 甲府でねえっ 2 なぞるような感じ ねまり力入りすぎちゃんと撮れちゃいますね ですねっ かけるチーズをかけていきます 小学校の時に連れて行ってもらっ近くのね チェスト欄があったんですよここで初めて食べたのは行為でした すごく衝撃を受けたんです それを作りなくなって今日は再現したように作ってみました えっ いまでもその味を追い求めていています 入ってこれをね家ねオーブない a コースターでね 焦げ火をつけていきます 2 ねこんな感じになりますが ねこれを焦げ目をつけていく1ず by 開けやだから方ね すー [音楽] bg 入っでは皆さん的上がりました こちら いやあもうねすごいクリーミーなそして濃厚な今香りが漂っておりますねっ はいここに寝て2個 真のせていただいてもかまいませんねッ あの好きなねあの飾りしていただいても結構ですがやっぱりね 白で統一されたね ええまあ私みたいな 冗談ですねまぁのせていただいて飾りをつけてお出ししてあげると喜ぶかと思います b 4 すー
私の幼少期にご褒美で親にレストランへ連れて行かれ衝撃を受けたホタテコキーユ。
今でも届かない憬れの味を今回も再現致しました。
#コキーユ #コキールの作り方 #ベシャメルソース #ホタテのコキール
今回使用したじゃがいもフレークです。
時短簡単料理には、かなりおすすめです。
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使用音源
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
撮影機材：SONYα7RⅡ Panasonic HC‐V480MS MIC：ANDYCINE 照明：NEEWERーZC10S