少ない油でカリッと焼く【竹輪の磯辺揚げ焼き】#お弁当おかず #おつまみ #ちくわレシピ #揚げない #焼く #フライパン料理 #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #説明欄もご覧ください
竹輪を切ったら天ぷら粉（薄力粉でも）をまぶし、少量の水を入れて混ぜ、粉を足しながら、竹輪に衣をまとわせて、フライパンで揚げ焼きします。フライパンを少し傾けて、油の多い部分に竹輪を入れて焼き、表面が焼けたら傍に寄せてじっくり焼き、油の部分には次の竹輪をのせて焼くといったふうに、焼いて行きます。
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