道場六三郎［ろくさん亭］節分の前菜・さざえの壷焼き・かわはぎ・お刺身には春菊とパルメザンほか。2019年2月・冬の料理。

道場六三郎［ろくさん亭］節分の前菜・さざえの壷焼き・かわはぎ・お刺身には春菊とパルメザンほか。2019年2月・冬の料理。

いや今月はね節分にちなみっていうことで前線をやったんですけど ブリンピース分かれてヲタをこまめの米ソ とからまして入れたんですけどもう不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不 不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不 不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不不思 今の時期しかないんですけどで100余計のいわしですから術小判カラスミって穴付き のをボルに白をはがて 思いがけなくてニール100両ぜその 小判です在庫殺しのをのますです それ を支えて5番から住む人はいう風 ん くれとこぶしは磯焼きさんは師夜勤して気付いて 墓をネイビーおねえ日ってやっぱ用意節分にちなんだもので ちょっと本人に密当てたくるまいります これは雨具れを信条にして男と薔薇日ですバラ秒点もリッジ感ブルのサラダ白菜よ 黄色い塾と初雪詠唱で菊田にパリへなんですか赤にがすごくおいしくなったんだにょ 釣りスタうんこれは気持ち良い ですね母に行くのでクリでいただくと うろばまだよね auro 方は本当にね もうおいしいってよく言ってくれんでしょ 七尾なえりにーですね彼らしい 入りしさん サザン草や木までわかめと 筍と問うのがギャンブルになっているんです なんかやっぱり日本のやっぱ して文化の香りがね 安定とこういう献立に春ぬ時に出てくるっていうのはやっぱり日本 通りにならではの言葉だろうから 幹線守ってくれると嬉しいですよ寝ろ a

2019年2月・道場和食。銀座ろくさん亭の厨房で節分の料理を試作する 道場六三郎。
車海老を鬼に見立てた「鬼海老」など、伝統の技と道場流の斬新案創作・アイデア料理が飛び出しました。
解説は道場六三郎

銀座ろくさん亭｜道場六三郎
Japanese [washoku] restaurant
“Ginza Rokusantei”
Rokusaburo Michiba｜Michiba Washoku
http://rokusantei.jp
http://michiba.com

#RokusaburoMichiba #Washoku #GinzaRestaurant