ぷるもち水餃子の冷やし豆乳担々うどん
🥟材料(1人前)
冷凍「カトキチ稲庭風うどん」 1玉
大阪王将ぷるもち水餃子 3個
チンゲン菜 小３枚（25g）
無調整豆乳（冷やしておく） 50cc～100cc
貝割れ菜 少々
ラー油 少々～お好みで
［A］
焼肉のたれ（市販） 大さじ３
みそ 小さじ１
塩 ひとつまみ
🥟作り方
①冷凍「カトキチ稲庭風うどん」はレンジ500wで3分半加熱し、冷水でしめて水気をきっておく
②器に［A］を混ぜ合わせておく
③ぷるもち水餃子を3つお皿に乗せて、水を大さじ1回しかけ、その上にチンゲン菜をのせて2分レンチン
④皿にうどんと具材を盛り付け、冷たい豆乳を注ぎ、ラー油を垂らす
⑤貝割れ菜をちらしたら、完成！
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