そら豆の栄養面ですごい点【健康食・内科医が解説】
今日は内海の tk です今回は消化の季節にぜひとってほしいそら豆の栄養面で優れ た点について紹介していきたいとおもいます こちらに私のプロフィールを簡単に載せておきます このチャンネルは5分で伝える健康医療情報をコンセプトに配信しています 気軽にチャンネルに立ち寄ってもらえるように基本的に5分から10分の短い再生時間 で動画を配信していきたいと思っています今回の動画を見ていいなと思った方はぜひ チャンネル登録をお願いします 毎年5月ごろから出回り始めてお酒のおつまみとしても最適な食材であるそら豆ですが 実は栄養価がとても高い健康食品ということは皆さん知ってましたか 日本には10世紀頃に伝わってきてさやが天に向かって直立するのでそのまま別当な 付けられたようですが実は古代ローマやエジプトでは儀式に使ったという記録も残って いるほど歴史的には古い食材なんです そこで今回の動画ではそんなその豆の優れた栄養や効能効果について紹介していきたい とおもいます その豆の栄養面で優れた点その1はこちら付 ビタミン b 群が豊富なことです そら豆にはビタミン b 1 b 2が豊富に含まれています ビタミン b 1は糖質を分解してエネルギーに変えるのに必要なビタミンなんですが なんとビタミン b 1が豊富に含まれている q 肉の4倍ものビタミン b 1が含まれていることになるんです このビタミン b 1により疲労回復効果が来た できるかと思います ビタミン b 2に関しても豆類の中ではトップクラスです ビタミン b 2は投手に加えて質の代謝を促進したり皮膚や粘膜の健康維持にも必須 のビタミンになります このビタミン b 2により美肌効果コーナー炎の予防効果疲労回復効果が期待できる かと思います その豆の栄養面で優れた点その2はこちらを 葉酸が豊富なことです 葉酸はビタミン b 群の中でも妊娠中の方に遠くにとってほしい栄養素なんですが その豆には葉酸が豊富に含まれているのでその豆が妊娠中の方にとっても最適な食材と いえるかと思います その豆の栄養面で優れた点その3はこちらを ビタミン c が豊富なところです そら豆にはビタミン c も豊富に含まれていますこのビタミン c により肌の状態 を健康に保つコラーゲンの産生が促されたり免疫力を高めたり 抗酸化作用を強めたりする効果が期待できます そら豆の栄養面で優れた展その4はこちら ん カリウムが豊富なところです そら豆にはカリウムが豊富に含まれています カリウムには体の中に溜まった塩分を外に出す働きがあるのでむくみの解消や血圧を 下げるので効果的かと思いますちなみにカリウムに関しては梅雨の季節の体調不良に 対して効果的な場合も多いですのでこちらの過去動画もぜひ参考 にしてみてください そら豆の栄養面で優れた点その後はこちらを 蛋白すが豊富なところですその豆には植物性タンパク質が豊富に含まれています 陸や魚などの動物性タンパク質に比べて質素一緒に摂取しないためよりヘルシーな タンパク質といえるかと思います そら豆の栄養面で優れた点その6はこちらを 食物繊維が豊富なところです そのままでは食物繊維が豊富に含まれているので便秘解消にも効果的な食材なんです ちなみに皮ごと食べた方が食物いを多く取れるので皮ごと食べることをおすすめします ちなみにかこの動画では便秘解消や食物繊維について説明した動画もありますので こちらの動画もぜひ参考にしてみてください 最後に本日生田目になります本日はその豆の健康にとって良い点としてビタミン b 葉酸ビタミン c カリウムタンパピス食物繊維が豊富な点を紹介しました 梅雨から初夏にかけておすすめの健康食材になりますので是非その豆をこの季節に食べ てみてください 最後になりますがこのチャンネルでは健康や医療に対する質問をお待ちしています 聞きたいことやリクエストがある方はチャンネルのコメント欄にぜひ書いてみて ください 最後まで今回の動画をご視聴いただきありがとうございました このチャンネルでは医療や健康に関わる体も今後 わかりやすく解説 していきたいと思いますのでぜひチャンネル登録高評価をよろしくお願いします [音楽]
今回の動画では、初夏の季節にお勧めの食材である
そら豆の栄養面で優れた点について紹介していきます！
この動画をみることで、そら豆の栄養価が非常に優れていることがわかるかと思いますので、ぜひ最後までみていってください。
00:00 導入
01:16 そら豆の栄養面で優れた点①～⑥
04:09 本日のまとめ
＃そら豆, #栄養, #健康
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9件のコメント
00:00 導入
01:16 そら豆の栄養面で優れた点①～⑥
04:09 本日のまとめ
そら豆も実家で作ってました‼️
つい最近、とりたてを湯がいて食べました(^^)
旬の野菜を食べるって体にいいんですね！
良い勉強に成りました。そらまめは好きでかわごと食べておりました。良かったんですね‼️良かった‼️又、色々教えてくださいね🍀o(^-^o)(o^-^)o
そらまめすごい😆⤴️ですね。これからもしっかり食べます。
優しく丁寧な語り口調で、とてもいいですね。健康増進の為、全動画見させていただきます。
そらまめ買いました
食料品や日用品を選ぶのに、農薬等の害のある成分が入っていると思ってます。
どのような成分危ないのかなぜいけないのか理由も含めて教えて頂きたいです！
よろしくお願いします。
好きで良く食べているものが健康にいいなんて、本当に嬉しい😆⤴️💓シンプルに塩ゆでにしてますが、もっと料理のレパートリーを増やしたい❗初夏の短い旬の時期しか出回らないのが、レア感が有りますね。
先生、そら豆の栄養に関する動画は勉強になりました。ビタミンB1やB2、カリウム、タンパク質、食物繊維と豊富で、糖質や脂質の代謝、血圧を下げたり、便秘解消と生活習慣病の予防に繋がるそら豆を来年は食べたいと思います。