すぐ作れる塩焼きうどんをビールと一緒に楽しむ夜
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は簡単おいしい塩焼きうどんを作って乾杯しました。
最近、焼きうどんにハマっていてお昼に食べたりお酒と一緒に楽しんだりしています♪
今回つくった塩焼きうどんは作り方も分量も覚えやすいので気になったらぜひお楽しみください👍
【メニュー】
もやしとわかめの酢の物（00:43）
えだまめのクリチ和え（03:06）
塩焼きうどん（05:20）
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次回のおうち居酒屋（天ぷら）
前回のおうち居酒屋（また作って）
【レシピメモ】
■もやしとわかめの酢の物
もやし 1袋
乾燥わかめ 大さじ2〜3
ちくわ 4本
きゅうり 1本
(A)酢 大さじ3
(A)醤油 大さじ1
(A)ごま油 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
白ごま 適量
①鍋に湯を沸かしわかめ、もやしを入れグツグツしてから1分でザルにあげ粗熱をとる
②きゅうりは縦半分に切り斜め薄切り、ちくわは斜め薄切りにする
③ボウルに(A)を混ぜ合わせ、①と②を加えて和える（①の水気が多ければ軽くペーパーでふく）
④ラップをし冷蔵庫で10分〜冷やし器に盛り、白ごまをふる
■えだまめのクリチ和え
冷凍えだまめ 150g（さやつき）
クリームチーズ 30g
(A)ガーリックパウダー 少々
(A)塩 少々
(A)粗挽き胡椒 適量（多めがおいしいです）
①冷凍えだまめはレンジをつかって袋の記載どおりに加熱する
②ボウルにクリームチーズを入れ、①が温かいうちにさやから豆を取り出し加える
③②のボウルに(A)を加えて混ぜ合わせる
■塩焼きうどん
うどん 3袋
玉ねぎ 1個
水菜 2株
小ねぎ 適量
豚バラ肉の薄切り 200g
ごま油 大さじ1
(A)塩 小さじ1/2
(A)粗挽き胡椒 少々
(B)水 50ml
(B)酒 50ml
(B)鶏ガラスープの素 小さじ2
(B)しょうがチューブ 5cm
粗挽き胡椒 適量
①玉ねぎは食べやすい大きさにくし切り、水菜は3〜4cm幅に切り、小ねぎは小口切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
②ホットプレートを180℃に温め（またはフライパンを中火で温め）ごま油をひく
③①の玉ねぎと豚肉をホットプレートへ入れ(A)をふり、お肉の色が変わるまで炒める
④うどんと混ぜ合わせた(B)を加えて軽くほぐしたらフタをして4〜5分蒸し焼きにする
⑤①の水菜を加えてさっと混ぜたら粗挽き胡椒と①の小ねぎをのせる
■あんこ天米
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35件のコメント
札幌在住です。いつも楽しく拝見してます。今日ビールを買いに行ったらサッポロクラシックの限定「夏の爽快」が出てました。私もクラシック大好きです。今日のメニューも美味しそう！来週東京から娘が帰省するので作ります！
3品の組み合わせがいいですね❣️
主婦さま！ビールの泡､多すぎ😂 夫さまの割合で注いでえええ🤩 空き缶数カウント愛好者より(^_^;)
いつも拝見しています
この前の明太ポテトサラダもう何回も作りました おいしいですね❤ありがとうございます😊
うどんに水菜を合わせたことないので真似してみます✨タレに生姜も美味しそうです！
素敵な動画ありがとうございます😊
いつも完食気持ちがいいです✨早速作ってみたくなりました😃
平凡な夫婦ちゃん！
ずっと聞きたかった！
野菜の水切りは
絞らんと和えてるの？
教えてほしい。
豪快かつ簡単な良いメニューですね😊この音も食欲をそそります。
焼きうどんのコゲｻｲｺ～❤
おー！
クラッシック❤
このビールはホントおいしいですよね🥰
いつも楽しみに拝見してます😊私はお酒飲まないですが、ごはんのお供に参考にさせて頂いてます✨
焼きうどんいつもしょうゆ味なので今度塩焼きうどん作ってみます！！
ちなみにうどんや焼きそばの麺はレンジで1袋約1分程チンするとほぐれやすくなりますよ😊よかったら試してみて下さいね❤
塩焼きうどん美味しそー❤️
塩焼きそば、時々チャレンジしますが、味付けが毎回失敗😢塩味の黄金比率教えてほしい🙇♀️
美味しそうですね。
お二人ではいつも量が多い気がしますが、残ったりしないのですか？
翌日に持ち越せないものが残ったらどうしているのでしょうか？
参考にしたいので、ぜひ教えてください🙏
美味しそうなんで試してみます。
焼きそばとか焼きうどんの時、麺を1分ほどチンすると麺解れやすくなるしお鍋の温度も下がらず良きですよ
クリチのレシピ、ありがとうございます🙏枝豆はこれからの季節最高ですね〜♪枝豆🫛+クリチとは想像した事もなかったです😳早速参考にさせて頂きます！塩焼きうどんも美味しそうですね😊作り方や盛り付け方があまりにも丁寧綺麗過ぎて全てが美味しそうです・・😂
ぜ〜んぶ真似させ頂きます🥰
いつも素晴らしいレシピありがとございますm(_ _)m
次回も楽しみに待ってます😊
枝豆のクリチ合え間違いないですね🍺
チーズ大好きだからメニューにあると真似したくなります😊
枝豆のクリチ和えはどんな感じか気になります🤗
簡単なのですぐ作ってみよう♪
塩焼きうどんをホットプレートごと出すのはアツアツを食べれて良いですね😊
ご主人にゆっくりと奥さまの優しさにほっこり☆でもちゃんとお手伝いするご主人にもほっこり☆
平凡な夫婦さんが見れてHappyでした☺️ありがとうございました♪
焼きうどん食べたくなりました✨
いつも楽しく見させてもらってます！リクエストなんですが、朝ごはん見てみたいです！最近美味しい朝ごはん作りたくていろんな動画みてます。朝はどんな感じですか？？是非動画にしてほしいです✨
焼きうどん作ったらとても美味しかったです。塩味もいいですね。最近は毎日「平凡な夫婦」さんのレシピを見て作ってます。
初めてコメントします😊
すみません、動画は見たことがなかったのですが、先日料理本を購入しました！
時間がない、基本的なご飯（夫も喜ぶような）を知りたい、レシピが沢山載っているものがいい という私の欲望を全て満たしていたので✨
どのレシピも美味しそうで、料理が苦手な私でも作りたくなるようなものばかりです！
これからは、ご飯に悩む時はこの本を開いて決めようと思ってます☺️
夫も美味しそうだねーと楽しく本を見てました！
素敵な本を出版してくださってありがとうございました！
一昨日作ってみました。😋😋うどんがモッチモチになって美味しく出来ました。👍👍
最後のコショーを忘れたけれど、暑い夏も行けそうですね🥂🥂🥂🥂🥂🥂
こんばんわ。
以前ドリトス？ドンタコス？をトッピングしたサラダを作られていたと思うのですが、検索しても出てこないので、いつの動画か教えていただけると幸いです😊
焼きうどん、塩も新鮮だし、具がシンプル…絶対美味しいやつ確定。
風邪が治ったら作ります🎵
いつも思うんだけど、すべてがキレイ！キッチンもお部屋も料理の仕方も、お手手も😊バタバタして料理もしてないし、全部が上品な感じで羨ましいです。私の真逆で理想的です❤
最近見つけましたー。すごい夢中にどハマりして見まくってます！めちゃくちゃ料理上手で旦那さんも素敵で憧れますー！撮影の仕方がうまくて見飽きない！そして、本出てることも知りすぐにポチりました⭐︎
これからも楽しみにしてます。
YouTube撮影の裏側とか編集のやり方とか教えてほしーです！
全部白と緑🤍🟢うける〜😂簡単で美味しそう〜😋
今晩マネしてみまーす😊
塩焼きうどんは初めて作りましたが旦那にも好評でリピ決定です👍
塩焼きうどんかぁ～美味しそうでやってみます～☺枝豆…鞘から外した豆だけの冷凍してあるのもありますよ～生協にはあります!酢の物～この組み合わせも美味しそう～🥒
動画を見てすごく美味しそうだったので、早速プレートで作ってみました！
パーティー感あって、水菜のシャキシャキ感もいいアクセントでペロリと食べれちゃいました。家族にも大好評でリピート確定です✨
イイですね～、簡単で、お腹が膨れる物で、充分です😊子供達にも、人気になりそうですね。
我が家(一人暮らし)では、ビールとの相性で価値が決まる。
料理勉強してから投稿しては？
見映えだけで稼ごうとしてる動画
違いますか？
初コメです。
奥さん、手が綺麗ですね。
俺もこんな奥さん欲しかったな〜
（平凡な夫婦）と言いながら夫婦で地道にこの動画を作っているんですか？プロのカメラマンや編集者が関わって、収益を目指しているようにしか見えない？もちろん それでもいいですがそれならわざわざ（普通の夫婦）をアピールするのも