【30分献立レシピ👩🏻‍🍳】冷やし豆乳坦々麺🍜（レシピはコメント欄に）

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‪✿👉🏻@recipe_ohana

焼きそば麺がラーメンに変身🍜
冷やし豆乳坦々麺は子どもたちにも人気レシピで
茹でなくてもお手軽にラーメンが食べられるから
暑い日におすすめなメニューだよ🔥

副菜の説明も書いたので
献立丸ごとチェックして真似してみてね🥣✅

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◽︎冷やし豆乳坦々麺（3人分）

・焼きそば麺 3玉
●豆乳 600ml
●鶏ガラスープの素 大さじ1.5
●すりごま 大さじ2
●練りゴマ 大さじ3
●麺つゆ（3倍濃縮）100ml
●食べるラー油（子どもはなくてもOK）
・トッピング ゆで卵 小口ネギなど

（肉味噌レシピ🍖）
・豚ひき肉 250ｇ
・長ネギ 白いところ1本分
・舞茸 半袋
・ごま油
◎ニンニク 3cm
◎味噌 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎料理酒 大さじ1
◎醤油 小さじ1

❶ ●をよく混ぜてスープを作り冷やしておく。

❷ 長ネギ、舞茸をみじん切りにして、ごま油をひいたフライパンでひき肉と一緒に炒め、火が通ったら◎を入れて味が馴染むまで炒める。

❸焼きそば麺の袋に切り口を入れて、600W2分レンチンする。冷水でよく洗ったら水気を切り、スープとトッピングを載せて完成✨

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副菜🥣
◎人参サラダ
→細切りにしたハムと人参に、マヨネーズ、塩コショウ、粉チーズを少し入れる。

◎きゅうりとしらすの和え物
→塩もみしたきゅうり2本としらすをたっぷり入れて、ポン酢ごま油大さじ1、食べるラー油をお好みで入れる🥒

◎のり塩鶏天
→天ぷら粉に青のりと塩を少し入れてまぜ、鶏ももか鶏ムネをそぎ切りしたものにつけて揚げ焼きする🔥

◎おにぎり2種
→おにぎり投稿にまとめてます🍙

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美味しそう〜♥
副菜もとっても参考になりました😊

息子さんがいつも食べる前に手を合わせていただきますを言うのがカワイイ😊

ここのお家に料理修行に行かせてもらいたい。
それか私もここの子になりたい。