缶詰いわしで簡単！本格派アーリオオーリオ！さわやかな風味の「いわしのオイルパスタ」
材料はこちら少ないですイワシの油漬け 缶詰口で常備祭にしているブロッコリの 茹でたやつの余りはいパスター200g ニンニクレモ以上です唐辛子が入ってはい 本当だオイル付けだからちょっと入れてみ 味にしない よ味しないあ上手でパスタを茹で始めいい 感じじゃないそうだね匂いはいいねこれは うまいですこのこのイワシすごく美味しい こうすることでさらにゆで汁がたくさ入っ てくれるめんどくさいからじゃないあのザ を洗うのがめんどくさいここにもうちょい 濃いオリーブ最後にレモン汁をやけてうん うんうんこのイワいいいいうんこのイワシ 感いいねすごいイワシの香りがフリから後 からちょっとピリってああそう
フルバージョンはこちら
昔は、トマトソースとか、それこそミートソースパスタが好きだった娘が、最近はオイル系のパスタにハマっております。このパスタはお魚もとれるし、野菜もとれるし、子供にいいこと尽くめです。（自画自賛）そんな、いわしのオイルパスタの作り方です。
【調理器具】
-パスタを茹でる鍋
-フライパン
–菜箸など
【材料】
––パスタ茹で汁––
水 2L
塩 20g
––いわしのオイルパスタ（2人分）––
パスタ 200g
いわしの缶詰（味付けなし） １缶（100g）
ブロッコリー 80g
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１
鶏ガラスープのもと 小さじ1
レモン汁 小さじ１
辛いの好きな方は、鷹の爪をお好みで。
今回使った缶詰 いわし油漬けhttps://www.shidakanzume.jp/products/can_iwashiaburaduke_100g.html
今回使った便利なみじん切りにんにく
https://garlic.shop-pro.jp/?pid=9814536
うちは、イワシ缶は近所のスーパーでにんにくは生協パルシステムで買ってます。
1. パスタを茹でる用の鍋に水と塩をいれて沸かします。お湯が沸いたらパスタをパラパラ投入しましょう。標準茹で時間の1分前でタイマーセット。
2. ブロッコリーを茹でて包丁で刻んでおきます。フライパンにオリーブオイル熱して、にんにくお好みで鷹の爪を炒めます。缶詰のイワシを大胆に入れ、ヘラなどで潰します。パスタを茹でている鍋から茹で汁をお玉１杯くらいフライパンに入れて、鶏ガラスープ投入、さらに炒め煮します。
3. パスタがアルデンテに茹で上がる直前にブロッコリーもいわしのパスタソースに入れて、よく混ぜます。ソースができたら、そこにパスタをいれてよくソースと絡めてレモン汁を投入。ひと混ぜして盛り付けて完成。
今回のイワシ缶は唐辛子入りだったので、鷹の爪がなくてもピリっとちょうどよい辛さでできました。😀たぶん、味がついてない鯖缶の水煮とかオイル煮でも美味しくできると思います。
【カロリーとPFC】
いわしのオイルパスタ
カロリー：約540 kcal
**タンパク質**: 24.7 g
**脂質**: 13.8 g
**炭水化物**: 77.7 g
私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。