ラザニアの作り方【化学調味料無添加】
ラザニアの作り方
―パスタ生地―
強力粉 35ｇ
デュラムセモリナ粉 20ｇ
塩 0.4ｇ
オリーブオイル 2ｇ
溶き卵 28ｇ
―ホワイトソース―
無塩バター 20ｇ
薄力粉 20ｇ
牛乳 300ｇ
塩 2ｇ
タイム
コショウ
―ナス―
ナス
塩
―ミートソース―
合いびき肉 140ｇ
にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、 各40ｇ
セロリ 26ｇ
ニンニク 6ｇ
ホールトマト 75ｇ
トマトジュース 75ｇ
（又はホールトマト）
バルサミコ酢 30ｇ
赤ワイン 20ｇ
日本酒 50ｇ
塩 2.8ｇ
黒コショウ
ナツメグ 2ｇ
無塩バター 13ｇ
ローリエ 1枚
油
チーズ
パセリ
イギリス南西部の田舎で生活しています。
イギリスの食事はどんなものか、色々と食べてみたいと思います。
イギリスの田舎でどこまで和食が作れるのかも試してみたいと思います。
イギリスの食事
海外で和食を作る
ジビエ
ラム
ビーフ
ポーク
チキン
魚
ご飯もの
麺
野菜
たれ、ソース
パスタ
味噌汁
https://www.youtube.com/watch?v=1O1jgfHpl_o&list=PLDAwzNWfy8A7Eri7hSWk9NM85GF5cC012
その他
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