【料理】レンジだけで簡単♪ふわふわ豆腐巾着【レシピ】japanese food cooking #飯テロ
今回は何を作るんですか? ふわふわの巾着を作ります。 よろしくお願いします。 よろしくお願いします。材料はこれ。豆腐をキッチンペーパーに包み、熱皿に乗せラップをかけずに 600Wで1 分加熱して水切りをします。油揚げを横半分にし開いてきます。 ボールに水切りした豆腐 半をちぎりながら入れ、 卵、塩、小さじ1/4を加え、ホイっで 潰しながら混ぜます。 カニカをちぎりながら入れ、 食感が残るようにざっくり混ぜておきます 。 油揚げの中に種を詰め、 つま楊枝で縫うように閉じます。 耐熱皿に並べて 面大さじに 水大さじ2を入れます。 今回はメつを使いますが、白出しを使って も美味しくできますよ。ラップをかけ 600Wで3分加熱します。 1度取り出し裏返し ラップをかけ600Wで1分加熱します。 巾着のつま楊枝を抜き、 さらに 万能ネギを乗せて完成です。 ジじーん。 いただきます。 うん。うまい。 グリっぷりふわふわでめちゃくちゃ 美味しいですね。火を使わずにレンジだけ でできるところがお手軽でいいですね。 しかもヘルシー。これもご飯のおかずでも お酒の当てでもどちらでもいけますね。 最高。 ご視聴ありがとうございました。 チャンネル登録、高評価よろしくお願いし ます。 ごちそうさでした。
#レシピ
自宅で簡単♪
ご飯にもお酒にも
材料
絹豆腐…半丁（175g）
はんぺん…1/4（30〜40g）
玉子…1個
油揚げ…2枚
かにかま…1本（70g）
塩…小さじ1/4
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
水…大さじ2
調理・企画・試食・撮影：うめこんぶ
編集：こけし