【K.T.O.簡単おつまみ】じゃがいもアンチョビバター
元旦おつまみん 本日のおつまみはじゃがいもアンチョビバター 内容はじゃがいもアンチョビペースト バター黒コショウです 早速作っていきましょう じゃがいもは水から茹でていきますよ ジャガイモにかけ串がスッと十両になったところで 一旦ザルに上げていきましょう じゃがいもは半分にカットしていきますよ フライパンにバターを溶かして カットした面を下にして焼いていきましょう こんがりと焼き色が付くまで焼いていきますよ the 表面に焼き色がついたら全体を焼いていきましょう 全体にバターが馴染んだら火を止めて アンチョビペーストを合わせていきましょう 野外もにアンチョビの香り移していきますよ アンチャミがなじんだら 別はに盛り付けていきましょう 仕上げに黒胡椒フレバー じゃがいもアンチョビバターの元生です 今夜も ガン牌
「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です♪
★材料
じゃがいも（小さめのもの） 食べたい分量
バター 適量
アンチョビペースト 適量
黒胡椒 適量
★作り方
じゃがいもは水から茹でる。竹串が通るくらいになったらザルに上げる。
茹でたじゃがいもを半分に切る。大きめのものは1/4に切る。
フライパンにバターを溶かし、切った面を下にして焼く。
表面（切った面）にこんがりと焼き色がついたら、全体にバターを馴染ませる。
バターが馴染んだら火を止めてアンチョビペーストを合わせる。
アンチョビが全体に馴染んだら器に盛りつけて黒胡椒をふれば完成。
★ポイント
じゃがいもは切った面をこんがりと焼くのがポイントです。アンチョビはペーストが便利ですがもちろんフィレをみじん切りにして使ってもOK。
今夜も乾杯(・∀・)♪
Nibbles – Potato’s Anchovy Butter Flavor.