『旬！やみつき胡瓜漬け』☆箸が止まらない！☆簡単保存食作り☆
今回は白いご飯の右腕、胡瓜漬けです！
浅漬けも美味しいですがしっかり醤油が香る漬物も美味しいですよ～！
生姜と鷹の爪で味を締めて、お酒のおつまみにも最高です！
これから胡瓜が安く、美味しい季節なので是非お試しください！
【材料】
・胡瓜 8本
・生姜 25g(お好みの分量で）
・鷹の爪 2本（水に浸けて柔らかくし、種を取ります）
・下処理用の塩 小さじ1強
【漬け地】
・醤油 250cc
・酢 80cc
・砂糖（あれば三温糖の方が美味しいです） 200g
以上を沸かします
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#胡瓜漬け#やみつき胡瓜#副菜
22件のコメント
作りたいって思ったのですが、我が家は甘いのが嫌いなのですが、結構砂糖？が入ってたのですが、甘くはないのですか？本当に料理が甘いのが嫌いなので、レパートリーが少ないんですよね(ｰ ｰ;)我が家は…もともと料理が苦手な事もあるので…💦
美味しかったよん。端っこをすっ飛ばすとこが男の料理っぽくて好きです。いつも参考にさせていただいてます^^
きゅうりのキューちゃん作りましたよ。
美味しく出来ましたよ。
おいしくて何回も作ってます！出来上がりを細かく刻んでふりかけにしてもおいしいです。家庭菜園のキュウリが採れ過ぎたときの救世主
こっ🐣これはっ💨スゴい⤴️⤴️絶対作るでっ‼️
おいしそう。
たくさんもらったので作ってみました✨
子どもが小さいので、鷹の爪は入れませんでしたが、白米と一緒に食べてくれました☺
凄くおいしそう。
すぐなくなります
カメラアングル、速度、とても見やすい動画ですね！気持ちよく見せてもらいまして、自分で飛ばす必要なかったです(笑)
分かりやすくありがとうございました。
いいな～‼キュウリ、沢庵、漬物全般、俺は歯が悪くて、もうダメ、となりでポリポリやられると、くっやしー❤
沢山キュウリいただきました 漬け物 作りました。 楽しみに待ってます 美味しいですよ
この漬け方だと日持ちもするし冷凍も出来るので3年前くらいから作ってます。
残った汁にゴーヤを茹でてつけてみた事もあります！
市販のきゅうちゃんみたいですね‼️
生姜切り
ﾄﾝｯﾄﾝｯﾄﾝｯﾄﾝｯﾄﾝｯ‼ｼｬｯ!!
ｼｬｯがｶｯｺｲｲ！！😚
真似して作ってみましたー♫
旨そうな「キュウリ漬け」の作り方、おそわりました。フライパンで煮るなんて？こういう漬物の作り方がるんだと分かりました。
簡単そうで、僕にも作れそうです。ありがとうございました。
これ最高♥️キュウリはやっぱりこれ(笑)
ごちそうさまでした～👍️
昨日、作ってみましたが、美味し過ぎます❣️
夕方食堂さんの作り方は簡単に出来て美味しいって事がわかりました😊
Twitterでも宣伝しちゃいました😂
やってみました 甘いのが苦手なので砂糖を少なめにしたのですが、やっぱり砂糖は分量通り入れないと、バランスが悪い気がしました💁お酒よりも🍚に合いますね😊
色々なレシピのを作りましたが母には夕方さんのが１番口に合うらしく、食卓に無いと「キューちゃんは？」と言ってきます👍いつも美味しいレシピをありがとうございます💕💕
キュウリを漬けながら３回ターンしておきました🤣🤣🤣
絶対美味いわー😋
２回作りました！
１回目は、半分の量で。美味しかったのでもう一回♪今、きゅうりが安いのでまた、作りたいです(^ー^)
素敵なレシピありがとうございます♪