もやしが余ったらコレ！ワンパン”豚もやしのすき焼き”♪1人前 約125円&工程たったの３つでできちゃう時短レシピ♪
[音楽] すき焼きっていうのはご飯が進みますね 工程はたったの3つ節約レシピ 汁ご飯が何枚もいけちゃうもやしでかまし ワンパンもやしすき焼き [音楽] さあ今回もババッとバご飯をご視聴 いただきありがとうございます今回 [音楽] ははいこちらです ワンパンで作れるもやしすき焼きを作り たいと思います今回はねもうこの工程が めちゃくちゃ短いのでえもやしすき焼き プラスもやしすき焼き丼まで作りたいと 思います ババッとババご飯もやしでかましワンパン もやしすき焼き材料はこちらもやし1 パック豚細切れ肉 150g卵2個麺つ2倍濃縮50cc 砂糖小さじ1水25cc [音楽] じゃまずはねもやしです ねカサ 傘もませてえおいというこちらのもやしをちょっと一旦ね洗ってあげましょうでワンなのでフライパンの中でねもう洗っちゃいましょう [音楽] ま洗わなくてもね別に使ってる人多いと 思うんですけどちょっとこのモヤシ刺シと いうかね香りが嫌なモやし刺繍がね ちょっとする時があるんで ざっと1回だけでいいので水に通して あげる ともやしがね抜けますんではいこんな感じ で水を切りましたさあそしたらね豚肉の 細切れですねここにこちら面です今回使う のはメつゆでちょっと味を濃いめにつけて あげます あとお水ですね 2倍濃縮にこれは1/2の水なんですけど もちょっと濃いめの味にしますであと すき焼きなのでちょっと甘くお砂糖ですね 入れると味が梳き焼きっぽくなりますんで でここでもほぐしてあげます豚細切れって ほぐしにくいと思うんですけどこういう 液体の中でほぐしてあげるとすぐほけるの でこんな感じにね混ぜてあげるといいと 思います でこれを乗っけます なるべくこうねお肉 を開いた状態で乗せてあげると硬くならず にいいと思います これねやっぱこうあの状態だとこんなに 広がらないんですよ細切れってでもこの面 と水につけてあげるとこういう風にほぐり やすくなりますんで はいまべなくでこの調味液もまた燃やしの 中に鍋に入れますね じゃ蓋をして加熱します あ蓋が大きいこんな時は強火でやると直ビ に当たってガラスが上がりますんでこう いう時は中火ぐらいでやりましょう はみ出ないぐらいねでこれで火にかけて いきますで蒸焼きにしてで途中で卵を 落としたいと思いますはいもちろんねこれ 今回豚駒を使いましたけども牛切り落とし とかで使っても美味しいと思いますはい もやしはねもう本当に安いですしね食べ応えもあるし [音楽] 最近野菜高いのでパもやしレシピ結構多いですもやし多いいすねま今回は使ってないですけどとにかく俺は生姜を使うのが好きなんで生姜は特に出てきますねレシピの中ねと最近ナめ粉も多いです [音楽] [音楽] なめ粉いいすなめ粉はいいんすよなめ粉をフューチャーしてあげないとね本と [音楽] 他に好きな食材ありますか 好きな食材小松 小松菜は対応してますね加熱しても 美味しいしサラダでも食べれるしよく作る の小松のサラダ作りますね僕は今度やり ましょうか小松菜サラダ調理工程洗い方と かねポイントがあるんですよ意外と小松の サラダ作る時は俺全部手でやるんですよ ついに洗い方がポイントになる料理が そうさあいい感じにむらされてきました これでちなみにもやし今回使ってます けれどもここの中に玉ねぎとかもあります んでねあのすき焼きなので玉ねぎ入れたり まキのコり入れたりと かしてもいいと思います今回はシンプルに 歌マともやしのみです あいい感じじゃないですかねちょっと開き ましょうかはいおいい感じに豚肉されて おりますこんな感じにね しっかりとお肉をほぐしてたのでいいですね火の通り方がねじゃあこれに卵を落としていきます卵ポケット作りましょうチキンラーメンじゃないですけどねよし [音楽] これもう味これでついてるんですか あのもやしの水分が出るでえメを2 倍濃縮タイプを 1/2が薄めしかしてないので大丈夫です じゃこの卵落としていきます [音楽] ちなみに大きさSとかMとかL あるじゃないですかラ黄のサイズは変わら なくて白身のサイズが変わるのでサイズが 変わるらしいですへえ [音楽] そうこれ君は同じ大きさらしいですさあいい感じに完成しましたんで開けましょうかドンこんな感じにできましたじゃあこちらでねどんぶりを 1 個作りたいと思いますじゃあお米にもうね乗せるだけですあ卵がいいですね [音楽] [音楽] おおおでも この半熟ぐらいまたいいじゃないですかねいいですねはいこちらでもやしすき焼きどんぶり完成しましたではきます [音楽] よし [音楽] いいですねこの卵の半熟具合がねじゃあ いただきます [音楽] うん もやしのシャキシャキ感と食べ応えですね でほんの少し甘辛いタレが馴染んでおり ますじゃこれちょっとどんぶりもいき ましょう 梅にしてねこれはこれでいきましょうかね [音楽] うん すき焼きっていうのはご飯が進みますね ちょっとねあのお砂糖今回小さじ1なん ですけど甘めのすき焼きがいいという方は 増やしたりとか逆に甘いのが嫌いな方は ですねみりに変えたりとかちょっと砂糖の 量減らしたりとかしても美味しいと思い ます今回はこの3工程でできるワンパン もやしすき焼きを紹介しましたよかったら 皆さんも作ってみてくださいそして高評価 とチャンネル登録の方もお願いします以上 ババっとババご飯でした
ご視聴ありがとうございました🤓
今回は、もやしで作る”すき焼き”を作りました♪
これだけご飯が何杯も進みますので、ぜひ作ってみてください😊
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
あと、レシピ本も出ましたので、ぜひそちらもご覧ください〜
▷タイトル：馬場ごはんベストレシピ
ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい！
★Amazonでの予約受付はコチラから♪ ぜひお買い求めください☺️
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058024461/
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.273「もやしすき焼き」
▷時間：約13分
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
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【材料（1人前）】
▷もやし：1パック
▷豚こま切れ肉：１５０g
▷卵：２個
▷めんつゆ（２倍濃縮）：５０cc
▷砂糖：小さじ１
▷水：２５cc
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【お仕事の依頼・コラボのご相談】
▷ babagohan.jimukyoku@gmail.com
【インスタグラム】
▷ https://www.instagram.com/hiro88/
【ロバート企画】
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21件のコメント
めんつゆ・砂糖のタレにつけた豚細切れ肉を、もやし（フライパンに入れて水通しで洗う）の上に載せて、蓋をして中火で加熱し、卵を落とすのですね。玉ねぎでもいいんですね。
二人分なら 倍にすればいいのでしょうか？毎回たのしみです❤
価格の優等生もやしさん、私も時々お世話になっています。ありがとうもやしさん。途中話に出ていた「小松菜サラダ」ですが出来たら今度是非ご紹介下さい、小松菜がサラダで食べられるなら食べてみたいです。
豚こま肉ともやしならすき焼きのハードルが低くて気軽に作れますね。味付けもちょうどよくて、タレも一滴残さずに飲めました。美味しくて、簡単なレシピをいつも教えてくれてありがとうございます。
小松菜サラダよろしくお願いいたします。
作りました！簡単でとーーっても美味しかった💓 嬉しい😊！
たった今作りました。めんつゆをこま切れ肉にぶっかけるのか独特の臭みが無く美味しくいただけました。味も丁度いいです。卵が美味しかった
牛すきも好きだけど豚すきもあり！
調味料・材料少なめ！包丁まな板不要！
平日特に助かるレシピで早速作りました😊
こちらもリピ決定です‼️
美味しそうで経済的！さっそく作ります❤
簡単で材料費も安く最高です。
馬場さんいつも有難うございます。
お米高いからうどん入れれば
もっと節約レシピに…
この間、作りましたが、水の量間違えて、えらい事になりました〜😓😓
2日に分けて、頂きました😅😅
昨日こちらのもやしすき焼きを作ってみたのですが、早い、安い、美味しいの三拍子そろっていて、家族からもまた食べたいと大好評でした。
最近物が高いので、お安く作れるレシピは本当にありがたいです🙏
ワンパンで、節約出来るもやしに豚肉💓馬場ちゃんは主婦の味方やね✨特にこの物価高やと、余計に✨
早速作りました 水菜とえのきを少し加えて美味しくできましたよ 手軽で材料費節約でありがたい❤ いつもありがとう❤
物価高騰の今は、安くて美味しい価値観がどんどん注目されるはず。
安さを優先して味に妥協する時代はとっくに終わっている。
彼はそれをしっかり理解している料理研究家だ！
芸人さんは庶民の価値観を分かっている。
玉ねぎを加えて家族に作ってみました。
美味しいしお腹が一杯になりました。
費用も少なくて良いので食費を節約したい方には最適だと思います。
家族が、こんなすき焼きは始めて食べたと喜んでいました。
美味しくできましたぁ！
肉に味も染み込んでおり、もやしのシャキ感も味わいながら。2人分で作りました。今回も教わってしまった。お肉、液体の中ではほぐしやすくなる事。ほんと、そうでした。😬
卵の大きさは白身のサイズだっんですね。ありがとうございます。
小松菜のサラダ、ぜひ作って下さいね。楽しみにしております。
これ、楽で最高です。野菜あまったら何入れても美味しい。
ショウガ、なめこ、小松菜、全て美味しい✨️レシピまた楽しみ☆
我が家は小松菜をビニール袋に入れ塩と千切り生姜も入れ一日に冷蔵庫に入れて浅漬けにして食べてます。