【余ったらコレ】簡単！餃子の皮でワンタン風スープ

【余ったらコレ】簡単！餃子の皮でワンタン風スープ

A great recipe for leftover dumpling wrappers. A smooth soup using dumpling wrappers. Cut the dumpling wrappers and garlic chives. Add water to a pot. Add bean sprouts and heat. When it boils, add the garlic chives. Add wrappers one by one so they don’t stick. Add chicken stock powder, salt, sake, and simmer briefly. Turn off the heat. Add sesame seeds, sesame oil, black pepper, and mix. Check the description for the full recipe.

餃子の皮が余った時や、冷蔵庫に眠っている野菜を美味しく消費したい時にぴったり！

少ない材料でパパッと作れるので、忙しい日のあと一品にも、夜食にもおすすめです♪

🧂【材料】
・もやし … 約80〜100g（1袋の半分くらい）
・餃子の皮 … 5〜7枚
・ニラ … 約20g
・水 … 800ml

・鶏ガラスープの素 … 小さじ4〜5
・塩 … 小さじ1/2
・酒 … 小さじ1
・いりごま … 適量
・ごま油 … 小さじ1/2（お好みで）
・ブラックペッパー … 適量

🍳【作り方】
1. 餃子の皮とニラは、お好みの大きさに切ります。
2. 鍋に水ともやしを入れ、火にかけて沸騰させます。
3. 沸騰したら、ニラと餃子の皮を1枚ずつ、くっつかないように鍋に加えます。
4. 鶏ガラスープの素、塩、酒を加えて軽く煮ます。
5. 火を止めてから、いりごま、ごま油、ブラックペッパーを加えて混ぜます。
6. 器に盛り付けたら完成です！

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