【焼くだけで簡単なのに旨すぎる！】「みぞれ肉茄子」の作り方 #shorts #簡単レシピ #料理

【焼くだけで簡単なのに旨すぎる！】「みぞれ肉茄子」の作り方 #shorts #簡単レシピ #料理

焼くだけで簡単。絶品みぞれ肉スを作り ます。トロトロのナスにお肉の旨味が 広がったみぞれやんがリピート確定な 美味しさ。ラスは一口台に乱切りし水に 晒らして開き大根の皮を剥いてすりおろし 。水調味料と合わせておく。フライパンに 牛たアイビ引き肉を入れ火が通るまで炒め て大根おろしの中に取り出し合わせておき ます。開いたフライパンにサラダ油と一緒 にナスの水気を切って入れ体に油を絡める 。皮目を下にして焼き目がつくまで焼き。 上下を返し半面も焼き目がつくまで焼く。 大根おろしを流し入れ。全体を混ぜとろみ がつくまで加熱。お皿に盛り付けてお好み で刻みネぎを散らし完成です。トロトロの ナスにたっぷりの味ぞれレアンが箸が 止まらなくなるとても美味しいレシピです のでトロりんチ作ってみてください。書籍 販売中です。 た。

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【７月の目標】
夏バテ知らずな美味しい料理。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2人前）▼
・茄子　　　　　2本(250g)
・牛豚合挽き肉　50g
・サラダ油　　　大さじ1

・大根　　　　　150g
・水　　　　　　100ml
・醤油　　　　　大さじ1
・みりん　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　小さじ1
・だしの素　　　小さじ1
・片栗粉　　　　小さじ1

１．茄子は縞模様に皮をむいて乱切り。
→水にさらしてアク抜きします。
大根をすりおろして、水・調味料と合わせる。

２、フライパンに牛豚合挽き肉を入れて入れて中火で炒めます。
→大根おろし・調味料の中に取り出し合わせておきます。

３、茄子の水気を切ってサラダ油と入れ茄子に油を絡めます。
皮目から全体に焼き目がつくまで焼く。

４、大根おろし・調味料・ひき肉を混ぜる。
→混ぜながらとろみがつくまで加熱します。

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▼【焼くだけで簡単なのに旨すぎる！】とろとろのなすがリピート確定「みぞれ肉茄子」の作り方▼

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