【小麦粉も米粉も使わない！】残りごはんでもちもち★ポンデケージョ風 丸パン

【小麦粉も米粉も使わない！】残りごはんでもちもち★ポンデケージョ風 丸パン

今日は小麦粉を一切使わないでなんと米粉でもなくご飯そのものでカットいう間にパン ができちゃうよというレシピをご紹介します [音楽] ん ん ana me [音楽] 今日は全日本ズボラ主婦連盟代表朝倉駅です今日は以前出したこちらの本の中に載って いるお米のコンディ所というレシピをご紹介しますポンデケージョというのはブラジル の持ちもとしたね チーズ味のファンのことなんですけれども今回はなんとおうちに あるごはんそのもので簡単に作ることができます 生地作りは5分程度そして今回は面白いのはチーズを一切使わずに オリーブオイル味噌すっ 3つの調味料を組み合わせることによってチーズっぽい味を出しちゃうんです 簡単にチーズの味が再現できますのでぜひ試してみてください それでは作っていきます作り方は簡単ですこのフードプロセッサーの中に材料を次々と 入れます ごはんに片栗粉とがね全然パンの材料とは違うように見えますがこれがモッチモチの おいしいパンに変身します食感を軽くするためのベーキングパウダー そして お味噌をねちょっと入れますこれが隠し味になってとても深い味を出してくれます 塩ひとつまみも加えたら水分を入れる前にしっかりとこれでガーしていきます 最初は年さらさらとこう回っているだけなんですけれども だんだん塊の団子みたいになってきます a [音楽] はいこうやって一塊のお団子状になってさらにしばらく回して粒感がなくなってから 水分は加えていきます [音楽] はい滑らかなお持ちのような状態になりました ここで加える液体というのはオリーブオイル すっ そしてお水です ここでまたしっかりと混ぜていきます 一度団子状になったものが行き浄化してなんていうんですかねつきたて餅みたいな ゆるい感じになったら完成です そうしたら丸めながら天板に並べていきます てにくっつくのでおにぎりの要領で手に水をつけながら温めましょう だいたいこの量で16個を目安に丸めていきます何も考えないで丸めて言ったら段々 大きくなって言って12本になっちゃいましたが まぁこれでもいいと思いますそれでは 170度のオーブンで焼いていきます 20分で焼けましたこちらです こうハンター思えないツールとした仕上がりです 中を割ってお見せしたいと思います じゃじゃーんマーカーはこんな感じです 焼きたても美味しいですが 冷蔵庫でね保管したものとか冷凍した物も軽くチンするだけでまたもっちもちになり ます ごはんが残りがちの時にあっという間にパンに変身させることができますのでぜひ作っ てみてくださいご視聴ありがとうございました 全日本セミナー主婦連盟では様々なズボラ情報をこちらの チャンネルで配信させていただいています是非チャンネル登録お願いいたします私たち は他にも問題院サロン 恩来イベントの開催公式ブログの更新などさまざまな活動をしています もしご興味がありましたら是非概要欄を見てくださいね それではまたね

チーズ入れてないのに、チーズ風味！

【材料】

ごはん160g
片栗粉　40g
ベーキングパウダー　小さじ２
味噌　小さじ２
オリーブオイル小さじ２
酢　大さじ１
水　小さじ２

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料理本１７冊出版。野菜料理研究家、あな吉こと浅倉ユキです。
日めくりズボラ、日曜日担当

料理家なのに料理ギライ、超簡単ズボラ料理はダイスキ！

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代表 浅倉ユキ（あな吉）

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