フライパンでカレイ煮付けレシピ
ご覧のように常にさばいてあるカレーでございますが体の横にあるこの黒い線に沿って ですね 今から切り込みを入れます煮汁がより 染み込みやすくなるということでなるほどます ご覧のに今回はさん綺麗で300グラムぐらいですかね pade この産経ってのは ねこのフライパンの多さに合わせました だし汁とさてとみりんと醤油が6対1対1対1 なっておりますこの割合で揃えてくださいだし汁 300m 入れてください酒 50ml 台 美林50mm で醤油50mm ですが今回はこういうフジ醤油25ml と そして右側地醤油を25mm 使用いたしますこれあの今回白身の魚なので あの色をですねまなるべく醤油でつけたくないということで美ししょうゆを使いました そして砂糖大さじ2杯内訳は上白糖がまずは大さじ いっぱいですコックと大さじ1杯ですねこれら早く隠し味 なるほど位 で軽く混ぜまして はここに入っ 彼を並べていきますね彼はをですねはい上にしますです でできるだけカレーがですね重ならないようにしてください まあ先ほどクライバーの大きさでカレーを決めたといいますがまぁその理由がここに あるわけですね 彼が重ならないように並べるのは重要です 注意しますちょっと剛したんですかねよね このアルミホイルの音 g 2を作ります アルミホイルにこれアナ今1個だけやってられなんでここだけ開けましてそして フライパンの直球に合わせて来丸くします でこんな感じで落し蓋にしていっ 見ますはいを都市部だが本盛り めちゃ掛けてはいちょっと日はね少し弱めますがまぁ中火ぐらいで と思っておいてくださいこういうふうにはに続けることで煮汁が魚の植える方に かぶさってきておりますので上のほうが引いておりにくいというか味がつきにくいので 蓋をして ずっとをしてる状態に見続けることが一つのコツですはいちょっといいか開けましょう か声同時大 またしかしていはい とか魚の上に20箱かぶさるようにノートがねこれ熱を このアルミホイで保ってくださいモードからのだし汁と 目調味料の関係6第1大隊してやると何でも出来ますので ただしあの白身魚ですはいで赤身の時は剛体一体たいと イチってやってください落し蓋してから13とっ 経過しました [音楽] スプーンでに白すくって彼にかけてます さあ15分だしましたいっ 彼だけフライパンから取り出しましたそして再加熱して今沸騰しますその中に青ネギ 日本です煮汁を絡ませます かなりネギが腰納豆なってきましたねちゃんっ だこれ仕様当面日でネギをかレールのさらに移動させます これではよっちゃんたカメラマン私はンバテってでしたチャンネル登録もよろしくお 願い致しますそれでは次回の料理動画までさようならー [音楽]
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【材料】①赤カレイ 3切れ（494g）②だし汁 300ml③酒 50ml④みりん 50ml⑤しょう油 50ml（薄口25ml＋濃い口25ml）⑥砂糖 大2杯（上白糖大1杯＋黒糖大1杯）⑦青ネギ 2本
【次回】食パンキッシュ▶https://youtu.be/fm3_YlRTpGo
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