何にでも合う魔法のそぼろ！ ひき肉納豆
「細かくしないと野菜を食べてくれない」、そんなお子さんには“ひき肉納豆”がおすすめです♪
ごはんにかけても、オムレツの具にしても美味しい、万能そぼろ。コチュジャンを足せば、お父さんも大喜びの絶品おつまみに変身！
野菜もたくさん摂れるので、家族の健康のためにも常備しておきたい一品です。
【材料】
・納豆 2パック（付属のタレも使います）
・豚ひき肉 150g
・しいたけ 2個
・にんじん 2分の1本
・おろし生姜 少々
・甜麺醤 大さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ゴマ油 少々
【作り方】
（1）まず、しいたけとにんじんをみじん切りにしましょう。
（2）次に、フライパンを熱してゴマ油を入れ中火で熱します。
（3）そこに豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
（4）豚ひき肉の色が変わったら、おろし生姜、しいたけ、にんじんを入れ、炒め合わせます。
（5）甜麺醤、酒、砂糖、しょうゆを加えて3〜4分炒め、熱を冷ましておきます。
（6）その間に納豆に付属のタレをかけ、よく混ぜましょう。
（7）ひき肉の熱が冷めたら、納豆とひき肉を混ぜ合わせて完成です。
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