【作り置き12品】暑さにピッタリ！スパイシー♪/ケバブ/ツァイプータン/ユッケジャン/ズッキーニ/なす

【作り置き12品】暑さにピッタリ！スパイシー♪/ケバブ/ツァイプータン/ユッケジャン/ズッキーニ/なす

食欲増進のスパイスや
あっさりさっぱりなおかずまで、
今週ものんきに作ります(*￣∇￣*)

ダンナのお遊びも横目で見つつ
楽しい週末でした🤭
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️

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0:00オープニング
1:00 下準備
7:44 夏休みかな？
7:58 ニラナムル&えのきのおかか和え
8:59 切干大根入り菜脯蛋(ツァイプータン)&鶏ひき肉と納豆のふんわり焼き
12:16 しつこいツァイプータン&あつかー
13:01 続・鶏ひき肉と納豆のふんわり焼き
13:28 つるむらさきのオイスター炒め&豚しゃぶととうもろこしのサラダ
15:05 ズッキーニと卵のマヨチーズ炒め&焼肉屋さんのユッケジャンスープ
17:30 高たんぱく炊き込みご飯
18:32 トルコ風なすの蒸し焼き
20:37 ズッキーニと豚肉のくるくる巻き&牛肉のケバブ風炒め
23:10 水槽の鳥
23:33 ダンナご飯
23:55 エンディング

＊えのきのおかか和え［2人分］冷蔵3~4日間
・えのき2パック
☆ごま油 大さじ1
☆醤油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆かつお節 軽く一掴み
☆塩昆布 大さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1/3
☆白ゴマ 大さじ1/2

＊切干大根入り菜脯蛋(ツァイプータン)
［2~3人分］冷蔵2~3日間
・卵 3個
・切干大根 15g
・長ネギ 10cm
・ごま油 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・塩 ひとつまみ

＊鶏ひき肉と納豆のふんわり焼き
［3~4人分］冷蔵2~3日間
・鶏ひき肉(むね) 300g
・ひきわり納豆 3個
・卵 3個
・ピーマン 1個
・冷凍コーン 120g
・小麦粉 90g
・醤油 小さじ1
・塩 少々
・サラダ油 適量

＊ニラナムル ［1~2人分］冷蔵2~3日間
・ニラ1/2パック
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
☆ごま油 大さじ1
☆醤油 小さじ1
☆鶏ガラ顆粒小さじ1/2
☆塩 少々
☆白ゴマ 適量

＊つるむらさきのオイスター炒め
［2人分］冷蔵1~2日間
・つるむらさき 200g
・ごま油 大さじ1
・にんにく 小さじ1
☆醤油 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1/2

＊豚しゃぶととうもろこしのサラダ
［2~3人分］冷蔵1~2日間
・豚ロース(しゃぶ用)200g
・きゅうり 1/2
・みょうが 1個
・大葉 3枚
☆ポン酢 大さじ3
☆ごま油 小さじ1
☆生姜チューブ 小さじ1
☆白ゴマ 大さじ1

＊ズッキーニと卵のマヨチーズ炒め
［3~4人分］冷蔵4日間
・ズッキーニ 1本
・鶏ひき肉(むね)100g
・卵 2個
・バター 5g
☆マヨネーズ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ1
◎粉チーズ 大さじ1
◎塩 少々
◎黒コショウ 少々

＊焼肉屋さんのユッケジャンスープ
［2~3人分］冷蔵1~2日
・牛こま肉 200g
・にんじん 1/2
・ニラ 1/2パック
・長ネギ 1/2
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆にんにく 小さじ1
☆生姜 小さじ1
◎水 600ml
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎鶏ガラ顆粒 大さじ1
◎コチュジャン 大さじ2
◎砂糖 小さじ2
・卵 1個

＊高たんぱく炊き込みご飯
［1~2日］冷蔵1~2日
・鶏むね肉 1枚
・ブロッコリー 1房
・米 2合
・もち麦 50g
☆めんつゆ 大さじ3
☆塩昆布 10g
☆生姜 小さじ1/2

＊トルコ風なすの蒸し焼き［冷蔵1~2日間］3~4人
・なす 3本
・ミニトマト 10個
・玉ねぎ 2/3
・にんにく 1片
・ハーフベーコン 3枚
・塩 適量
・コショウ 適量
・砂糖 ひとつまみ
・アスパラガス 10本オリーブオイル 適量
・白ワイン 大さじ1

＊ズッキーニと豚肉のくるくる巻き
［8個分］冷蔵2日間
・豚バラ薄切り肉 8枚
・ズッキーニ 1本
・塩コショウ 少々
・片栗粉 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・スパイス 適量

＊牛肉のケバブ風［3~4人分］(冷蔵3~4日間)
・牛こま肉 300g
☆はちみつ 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆チリパウダー 小さじ2
☆にんにく 小さじ2
☆マヨネーズ 大さじ2弱
◎ケチャップ 大さじ1
◎レモン汁 小さじ1/2
・オリーブオイル 適量

［本日の師匠］
＊Nadia＊
https://oceans-nadia.com/

＊だいどこログ＊
https://daidokolog.pal-system.co.jp/

＊マカロニ＊
https://macaro-ni.jp/

＊フーディスト＊
https://foodistnote.recipe-blog.jp/

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