これお店で食べるやつじゃん！鶏むね肉で簡単「甘辛チキン」 #shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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[Music] Yeah, here we go. Biggest of my heart. I get the body started. All right. My me for me to see. All right. I’m dreaming.

＼鶏むね肉が秒で売り切れ／
『甘辛スティックチキン』

こんにちは！低空飛行キッチンです🐦‍⬛✨

今日は、特売で手に入れた鶏むね肉を使って
手が止まらなくなる甘辛スティックチキンを作ってみました〜✨🤤

ご飯のお供としてはもちろん、
おつまみにもピッタリなメニューなので
辛いのが好きな方は是非作ってみて〜🥺🔥

逆に辛いのが苦手な方は鷹の爪を省いてもらえれば
安心して食べられます😘🫶

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【材料】※2人前
■鶏胸肉…1枚（300g）
■片栗粉…大さじ4
■ごま油…大さじ3
■白いりごま…適量
（A）酒…大さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2
（A）砂糖…小さじ1/2
（A）塩…小さじ1/4
［甘辛だれ］
（A）みりん…大さじ2
（A）醤油…大さじ1
（A）砂糖…大さじ1
（A）鷹の爪…適量

【作り方】

①鶏胸肉は厚さ1.5cmのスティック状に切り、ポリ袋に（A）と共に入れ、もみこんで20分置く。

②①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
【🔴ポイント】
2回に分けるとムラなくまぶせます。

③ごま油を中火で熱し、②を両面カリッとなるまで焼く。

④フライパン内の余分な油を拭き取り、空いたスペースに［甘辛ダレ］を加える。フツフツとしてきたら全体に一気にからめ、汁気が少なくなってきたら白いりごまをまぶして器に盛る。