No.6910 寿がきや食品 カップ台湾ラーメン
麺は細めの角断面で、気泡感があります。優しい舌触りですが、歯応えは鈍く、ちょっと頼りない食感です。 でも揚げ物の香ばしさがほのかに漂い、旧き佳きカップ麺という風情があります。 スープは辛くて強い味です。液体スープとの併用ですが、粉末っぽい香りや人工的なうま味を結構感じます。 反面これが突き抜ける爽快感を演出します。繊細さはあまりありません。 挽肉は意外にしっかりしています。韮の香りも効果的です。 台湾ラーメンは台湾で食べられるラーメンではありませんが、うま味や香りの出し方で台湾製のカップ麺にちょっと似ていると感じました。
Sugakiya Foods (Japan) Cup Taiwan Ramen
製造は山本製粉 MFD by Yamamoto Seifun
日本語字幕あり。Japanese subtitles available.
6件のコメント
First
First
寿がきやサイコー！
PO SAHABAT YANG PERTAMA
謎のテーマソングが頭から離れません😂😂
名古屋名物の台湾ラーメン。
名古屋名物の寿がきや。
地元にいる時はよく食べましたね。