プロが教える！15分でできちゃう！簡単なのに癖になるほど美味しい「粕汁」【板前キッチン】[Sake lees soup with fish and vegetables]

プロが教える！15分でできちゃう！簡単なのに癖になるほど美味しい「粕汁」【板前キッチン】[Sake lees soup with fish and vegetables]

酒粕で作る粕汁は身体がぽかぽか温まりますね！
いつもの味噌汁が更に美味しく深い味わいに
スーパーで酒粕を見つけたら是非作ってみて下さい♪

老舗料亭副料理長！料理人歴20年のプロがおくる簡単美味しい家庭料理のお料理チャンネル♪
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＜材料ー4人分＞
サーモン　200g
大根　100g
人参　80g
ごぼう　1/2本
こんにゃく　1/2枚
厚揚げ　100g
ネギ　1/2本
青ネギ　適量

水　1000ml
和風顆粒だし　大さじ1
味噌　40g
酒粕　200g
薄口醤油　大さじ1
味醂　大さじ1

[Ingredients]Serves four
Salmon 200g
Japanese white radish 100g
Carrot 80g
Burdock 1/2
Konnyaku 1/2
Deep-fried tofu 100g
Green onion (thick) 1/2
Green onion Some

Water 1000ml
Granulated broth 1 table spoon
Miso 40g
Sake lees 200g
Light soy sauce 1 table spoon
Mirin 1 table spoon

【音源・BGM】
「潮騒アーベント」 MusMus(https://musmus.main.jp)
「夏の思い出」by kyaai DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp)

　
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