コーラで煮込む!?コーラチャーシュー。【飯の失敗は許されていない。】

コーラで煮込む!?コーラチャーシュー。【飯の失敗は許されていない。】

うま。ラーメン屋超えちゃったかもしんない。 30 代。今日も飯の失敗は許されていない。今日休みなんだけどな。チャーシュー作りたいんだよね。ラーメン食う時も俺絶対チャーシュ麺頼んじゃうんだよね。俺肉食ってるっていうのがチャーシューに全部詰め込まれてる。どうやらコーラでチャーシューが作れるらしい。これはやるしかないな。 これは楽しみだな。自分だけのチャーシい ね。焼き色がうまそう。刃キみてえな。 ミュージロ食ってそうだもん。 地獄のカみたいな色してるけど本当に 美味しくなんのかなこれ。 あ、うま。 ラーメン屋超えちゃったかもしんない。あ、うま。やあ。う、いい休日だ、これ。 [音楽] [音楽] ああ、最高。

1人前：約¥350
・豚バラブロック：約300g
・コーラ：600ml
・醤油：100ml
・塩胡椒：適量
・たまご：2個（チャーシューエッグ用）
・ラード：適量
・ごはん：150g

【ポイント】
・豚バラブロックは先にしっかりと焼き色をつけると旨みがアップ！
・より味を染み込ませたい時は、煮た後に冷蔵庫で寝かせると味がしっかり馴染みます。

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