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豆腐つくねが旨すぎる。プリっとジュワとそして【ゴリゴリ豆腐つくね】
▼今回のレシピはこちら▼
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豆腐 １６０ｇ
豚ひき肉 ３２０ｇ
１：２です
しょうゆ 小さじ１
大根皮 １０ｃｍ分
にんにく １ｃｍ
たまご １個
片栗粉 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#料理#つくね
22件のコメント
うぽつです！
お疲れ様です。
豚ひきと豆腐でつくねは時々作ります。（何故か合挽きだとお腹が…）
うちでは豆腐は絹、中にエノキを入れます。（絹だと滑らか食感）
そして生姜が入ります。
美味しそう😋
いつもですが
美味しそうです🎉
つくねでゴリッだから軟骨入れるのかなぁと思ったら大根の皮、予想すらできなかったw
めちゃくちゃ美味しそう
お弁当用に作りたいけど、入れる前になくなりそう🤭
軟骨替わり？の大根いいですね😊
大葉が巻いてあって美味しそう～
大根の皮が入るのね、これまた驚き！どんな感じか早く試したいですよー😋
いつも覚え易い分量でありがとうございます❤助かります🎉😊
つくね！大葉！もうそれだけで御飯！酒！、、いかんなぁ 酔っ払いが見ると更にすすむビジュアル😍
これは飲兵衛にとって嬉しいものと
鶏ミンチでつくねはよく作ります。ゴリっと、とかいうから(自分でもよく入れる)ごぼうかと、つい思ったけれど…
豚ミンチでしかも大根!?
まるで知らない組合せ😳💡❗
ご案内、ありがとうございます🙏
サムネに“つくね”って……あぁ～鶏肉か～😩って、流し見してたら、な・なんと豚挽肉✨😍✨😃✌️
鶏肉が食べられない私には嬉しい限りです👏👏👏
お弁当に入れたいです！
大根の皮、きんぴらだけじゃないんだ✨✨
鶏軟骨苦手なんだよなぁ…と思ったら大根！作ります！
つくね作る時ゎ蓮根ばっかり入れてて大根の皮の発想ゎなかった😮
シソ残ってるし、たまたま今日休みだから作って昼から飲もっかな❤
今回ゎ酒飲みながらだけらヘルシーにおろしポン酢でいって、ご飯と食べる時にタレでいきますw
ゴリッて何〜？
と思ってたら、大根の皮👀
使用順逆転の発想。普通余った皮で何作ろうかな？と思うところ、本体の方が余るとは…
ま、そっちは何にでも使えるので😄
和風ミートボール系な豚つくね
鶏とは旨味のベクトルが変わって楽しめそうです🤤
ハンバーグだと油が多くて重いけどこれなら材料も少ないし胃もたれしなさそうだから作りたいです👍
出来上がり後の冷凍できますか？
今日作りました！
いつも簡単で美味しい料理でありがたいです！！
ん？切り干し大根でしてみよう✨️ついでに？豆腐なし、、色々参考にさせて貰ってます 😆ありがとうございます😊
美味しそうだから今日頑張って作ってみます
豆腐が入ってすんごく柔らかいつくね😊
タレを火を通しすぎて少し水で薄めましたが甘だれ美味しい😋ありとうございました〜