【レンジで簡単！】包丁いらずで後片付けもラクラク！冷製無限なす｜低カロリーでダイエットにもピッタリ
[音楽] こんにちは。筋肉料研究かです。今回は 冷静無限ナスのレシピをご紹介します。 カ熱オレンジで簡単。しかも包丁いらずで 後付けも楽々。黒馬なのにさっぱり食べ られてダイエットはもちろん夏の夏も ぴったりの一品に仕上がっているので是非 最後までご覧ください。それでは材料のご 紹介です。入りつか1個ナス3本ごま油 大さじ1鶏辛スープの元小さじ1ス小さじ 1醤油小さじ1刻みねぎ適量白入り駒適量 となっています。ちなみに概要欄には 詳しい作り方の他栄養性分も記載している ので作る時の参考にしてみてください。と いうわけでまずはナスの下を調え。水洗い したら水滴のついたまま丸ごとラップをし 耐熱皿に乗せて600Wのレンジで34 分熱しましょう。をピっちりと密着させれ ば旨味や栄養が逃げにくくなりナス本来の 美味しさをギュっと閉じ込めたまま加熱 することができます。 耐熱皿に乗せる時は下手と先端が交互に なるように並べればある程度加熱村も防ぐ ことができます。なお加熱後のナスは かなり熱くなるので取り扱いには十分にご 注意ください。 取り出したナスは軽く表面を触ってみて 柔らかくなっているかどうか確認してみ ましょう。加熱しすぎると食感が悪くなっ てしまいますが、かと言って硬いと手で 咲きづらくなってしまいます。そのため硬 さを感じるようなら追加で加熱して様子を 見てみましょう。しっかり柔らかくなって いたらラップのままボールに貼った冷水に 入れて冷ましましょう。今回は撮影日が 猛暑日ということもあり、よりしっかり 冷ませるよう氷水を使用しています。夏は 冷水で冷ますことで外側を程よくシャキッ と水みしく中はとろりとした食感にまた 変色も抑えられて鮮やかな紫色をキープ することができます。ちなみにナスは 浮かんでくるので、トングやサ柱で押さえ ながら冷やしましょう。熱が取れたら ラップを外し、キッチンペーパーで水付気 を拭き取りましょう。ラップはナスに ピタッと貼り付いているので、キッチン バサミで切り込みを入れながら外していき ましょう。 水気を吹き取る時はギュっと抑えると旨味 や栄養まで逃げてしまうので、表面を 優しくポンポンと叩く程度で大丈夫です。 水気を吹き取ったらキッチンバサミで下手 を切り落としましょう。レンジで加熱した ナスは下手も柔らかくなっているのでを ベロンとめくるようにして先端だけ切れば 無駄がありません。下手を切り落とした ナスはキッチンバサミで切り込みを入れ ながら手で食べやすい大きさに咲き ましょう。ナスは外側を覚めていても中は 熱を持っていることもあるので火傷のない よう注意しながら咲いていきましょう。 中はこんな感じでとろり重脂です。ちなみ に今回ナスはやや短めのものを使用してい ますが、長ナスなどの場合はそのままの長 さだと食べにくい場合も、そのため長めの ナスを大使いの場合はお好みに合わせて キッチンバサミで短めに切りながら咲いて ください。ナスを全て咲いたらボールで ごま油大さじ1、鶏辛スープの元小さじ1 、素小さじ1、醤油小さじ1を混ぜ ましょう。先に調味料を混ぜておけば味村 を防げ、手林全体に味をな染ませることが できます。ちなみに今回はさっぱりと食べ られるよう使用していませんが、お好みで おろしニンニクをプラスしてパンチを効か せるのもおすめ。また、辛いものがお好き な方はライ油や輪切り唐辛しを加えても石 を召し上がりいただけます。というわけで 調味料がしっかり混ざったら咲たな。白料 を切ったツラ感を加えて合いましょう。 つ缶は元々水分が少なめですが資料を切っ ておけばうまく調味料を吸収してくれ ナストの馴染みも良くなります。ちなみに 今回はダイエット用レシピということで ノンオイルつな感を使用していますが、 カロリーを気にされない方は油付けタイプ のもので代用していただいてもオーです。 ナスとつな調味料が全体に馴染んだらお皿 に盛り付けましょう。 ごんも美味しそうに盛り付けられたら食卓 に出し上げ に刻みねぎ、白入りまを散らして完成です 。ナスの紫色と刻みねぎの緑、ほんのり 香るごま油の香ばしい香りが食欲を注り ます。 いただきます。 うーん。 [拍手] 1口食べればナスのとろり食感にツの旨味 と鶏柄の濃ごま油の香ばしい香りが しっかり絡んで闇つきの味わい手で 最タナスはとろりとした口当たりながらも 後味さっぱりで暑い日でもペロリと食べ られるような一品に仕上がっております。 今回のポイントはレンジで加熱したナスを 冷水でしっかり冷やすこと。ナスは加熱が 甘いと硬さが残ってしまうので表面を触っ て見ていく風にするぐらいまで加熱し ましょう。またレンジから冷ました後は 冷水でしっかり冷やすことで食感が良く なるだけでなく、変色を防いで綺麗な紫色 をキープ。見た目にもより美味しそうな 無限なスに仕上げることができます。加熱 はアレンジで作るの簡単。しかも包丁で 後付けも楽々楽。黒馬なのにさっぱり食べ られてダイエットはもちろん夏の夏商品に もぴったりの一品に仕上がっているので 是非作ってみてください。というわけで 今回は冷静無限ナスの作り方をご紹介し ました。詳しい作り方や栄養成分は概要欄 に記載しているので是非そちらも合わせて チェックしてみてください。チャンネル 登録、高評価もよろしくお願いします。で はまた次回の動画でお会いしましょう。
【目次】
0:00 オープニング
0:22 材料紹介
0:42 なすをレンジで加熱する
1:14 なすを冷やして裂く（このシーン微妙にピンボケしていてすいません汗）
2:49 調味料を混ぜる
3:19 なすとノンオイルツナ缶を和える
3:39 盛り付け
4:00 味の感想・ポイントのおさらい～エンディング
───
今日の食べやせ筋肉料理
【冷製無限なす】
今回のレシピはノンオイルツナ缶で作る「無限なす」。
なすはレンジで加熱するので暑い日でも作るの簡単！
しかも、手で裂くので包丁不要、後片付けもラクラク♪
コクうまなのにさっぱり食べられて、夏のなす消費にピッタリのダイエットメニューです💪
👇️ショート版はこちら
───
🍳レシピ
■材料（2人分）
・ノンオイルツナ缶 1個（70g）
・なす 3本（約240g）
（A）ごま油 大さじ1
（A）鶏がらスープの素 小さじ1
（A）酢 小さじ1
（A）しょうゆ 小さじ1
・刻みネギ 適量
・白いりごま 適量
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…127kcal
・タンパク質…8.6g
・脂質…7.9g
・炭水化物…7.2g
（糖質/食物繊維…4.6g/2.6g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．なすは水洗いして水滴の付いたまま丸ごとラップをし、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで3～4分加熱する。
2．（1）を取り出したら冷水に取って冷まし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。さらにヘタをキッチンバサミで切り落とし、食べやすい大きさに裂く。
3．ボウルで（A）を混ぜ、（2）、汁を切ったノンオイルツナ缶を加えて和える。
4．お皿に盛り付け、刻みネギ、白いりごまをちらして完成！
▼今回使用したノンオイルツナ缶
https://amzn.to/4kZSZvs
───
🌟こちらもおすすめ
【レンジで簡単！】時短で作れて暑い日でもラクラク！ささみと小松菜のわさび和え
【レンジで簡単！】材料4つだけ！高タンパク＆カロリー控えめで夏バテ予防にも「牛乳バナナ寒天」
▼その他のレンチンレシピはこちら
🛒ダイエットにおすすめの食材や、使用している調理器具のまとめ（Amazonアソシエイト・リンクを使用しています）
https://www.amazon.co.jp/shop/ryota_tabeyase
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
【X】
https://twitter.com/ryota_tabeyase/
✉️お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
【English】
■Ingredients (2 serves)
・1 can (70g) non-oil tuna
・3 eggplants (about 240g)
(A) 1 tbsp sesame oil
(A) 1 tsp chicken stock powder
(A) 1 tsp soy sauce
(A) 1 tsp vinegar
・As much as you like chopped green onion
■Instruction
1．Rinse the eggplants with water. Wrap them individually while still wet and microwave on a heatproof plate for about 3 – 4 minutes at 600W.
2．Take out the eggplants, cool them in cold water, then pat dry with paper towels. Cut off the stems with kitchen scissors and tear into bite-sized pieces.
3．In a bowl, mix (A). Add the eggplants from step 2 and the drained non-oil tuna, then mix well.
4．Serve on a plate and sprinkle with chopped green onion. Enjoy!
───
【BGM】
こーち 様 作曲：今日のごはんはオムライス
Anonyment 様 作曲：Suddenly
#なす #ツナ缶 #レンチンレシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ #eggplant