【暑い季節にぴったり♪】フローズンスイカカクテル | How to make Frozen Watermelon Cocktail
今日は料理研究家のもうイカスミです 今日はライツのような香りがする焼酎で話題のダイヤ目を使ってフローズンスイカ カクテルのレシピをご紹介します スッキリとフルーティーのダイヤ目が甘いスイカとマッチして暑い季節にぴったりな カクテルになっています では調理を始めていきます まずカットスイカの種を取り除きますバッドにラップを敷いてカットスイカを並べ ラップをかけて冷凍庫で一晩入れて凍らせておきます グラスの縁にスイカ果汁をつけます別馬にしよう入れて平らにし グラスを逆さまにし縁に4をつけます フードプロセッサーに凍らせたカット数 以下砂糖を入れなめらかになるまで撹拌します 撹拌したフローズンスイカをグラスに入れます 次にダイヤ目をかけていきます ライツのような香りがフルーティーなので今回のようにフルーツカクテルにすると断っ ても美味しいんです シックなボトルデザインもとてもオシャレですよね お好みでミントを乗せたら完成です 単品でデザート感覚でも楽しめますが蒸し鶏とピリ辛キュウリのような辛い味付けの 料理がを合わせても美味しいですよ 次に手軽に大止めを楽しめる剤やめハイボールの作り方をご紹介します グラスにたっぷりの交流おいでダイヤ目を注ぎます ta と炭酸をゆっくりと注ぎマドラーで1回静かにかき混ぜます お好みでレモンを添えて完成ですだいやめハイボールはすっきりとした味わいで食虫主 におすすめです 唐揚げなどの味付けの濃い料理と合わせてお楽しみくださいね 不不不不不不不不 lows んすいカクテル台止めハイボールいかがでしたでしょう か ダイヤ目はクセが少なくライチのような香りがするので 焼酎 を苦手な方にもとってもオススメなんです是非試してみてくださいね 最後までご視聴いただきありがとうございました
Instagramで人気の料理研究家、もあいかすみさん考案！ライチのような香りが特徴の芋焼酎「だいやめ」を使った夏にぴったりのフローズンスイカカクテルをご紹介します♪
[Presented by 濵田酒造]
■材料 (1杯分)
・だいやめ 50cc
・カットスイカ 200g
・砂糖 小さじ1
・塩 適量
・ミント 適量
■手順
1. カットスイカは種を取り除く。バットにラップを敷き、カットスイカを並べ、ラップをかけて冷凍庫に一晩入れて凍らせる。
2. グラスのふちに、1のスイカ果汁をつける。器に塩を入れて平らにし、グラスを逆さまにしてふちに塩をつける。
3. フードプロセッサーに1のカットスイカ、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌する。
4. 2のグラスに3を入れ、だいやめをかけ、ミントをのせる。
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