我が家の唐揚げ！秋田産の食材を使ってお浸しやスープも作ったよ☺️

我が家の唐揚げ！秋田産の食材を使ってお浸しやスープも作ったよ☺️

佐々のぞみかこ カ始まりまし た名前まだ決めてないねそうだ名前 YouTubeの名前決めてないけど ちょっと動画回していきたいと思います 今日は唐揚げを作っていきたいと思います いいかこのままで じゃうちょっと声でかいだんだん狐色に なってきてます元気に過ごしております パッパ [音楽] う今日は本当ノープランなんですけど秋田 の美味しそうなこの枝豆が届いたので枝豆 どうしようか な夏はガーリック炒めとかおいしいよね ガーリック炒めにしようか な食たとあと秋田のおクが届きましたお クおクでスープとか作ろうか [音楽] なかな椎茸もあるけど椎茸とおらうーんま 合うか美味しい か秋田の原木 椎茸秋田ね結構椎茸と枝豆が有名なんです よね広まってくれると嬉しいけど私こっち 見なきゃいけ なのでまスープあそしてこれこれこれこれ これ届きまし たなんと秋田の純菜が穂坂成果店から届き ました イエイこれで1回おひたし先に作ろうかな これは オヒおひたし 作ろうはいでは先に岡ちゃんを えっと茹でていき ますわあ元気なおかだねこれすごいよ 元気メニュー は適当 ですあの子供がこれ食べたいみたいなこう なんでしょう子供がメインをねこう決めて くれるので 大体あと他のこういう副菜っていうの副菜 とかはもうその結構ねいろんなところから お野菜とか届くからその都度 なんか特に決めてませ んなるべく旬のものを食べて元気いっぱい に過ごしております パッパ見てくださいこの 枝豆すごい ね秋たの枝本当美味しいんです よ よいしょザクザクともうカジキさんこれ すごいなんかたましい感じこの ヒジ元気 はい切った そしておくらちゃん 食材はだいぶこだわっており ます美味しい ものは基本的にあんまりこう手を加えなく ても本当に塩とかちょっとの醤油とかだけ で本当に美味しいのであんまり手の混んだ ことはしていないというのは言い訳な感じ だけどおくら ちゃんおら ちゃんちゃんはの網がないからどれで やろうナップでいっ か何でもいいんだけどねこうやってさいず りって言うんだっけこういうのあの ちょっとしたこうチクチクしたものがおに ついてる からこうやってねこうスリスリするとその チクチクがなくなるんです よだからこういうちょっと1手間はねやっ といた方がいいですねでもね料理に正解は ないしちょっと本当に厳しいご意見 あのあのお手柔らかにが嬉しいですが全然 厳しい意見もいただきたいと思います勉強 になるし本当教えてほしいなんか料理毎日 してるけどさなんかもうやり方とかも見て ないしなんか自己流が多いから教えて ください皆 さんはいそれでおくら ちゃんねこういうことやんなきゃいけない わけよ 本当はね時間がない時はサクってこ切って 終わりにしたいんだけどちょっと今日は 格好つけてこういう細かい作業やってみる ねでも ね本当に夕飯の時とか 全然チョキチョキチョキとか全然やって ますんでね今日はちょっとかっこつけて ます悪い癖が出ちゃうねかっこつつける ところ1かこのままでじゃあ これでちょっと時間もかかるしはいこう いうことになりました結果この本当の私は こっちです今日ちょっとYouTube用 の格好つけたのはこっちですね [音楽] はい よいしょ椎茸椎茸 このね端っこ ちょっと切っ て適当なんだけどさも出し出るかなと思っ て使うよこれはちょっと捨てるけどねこれ 食べやすいようにちょっと薄くスライス茎 の部分はちょっと硬いからねこれ縦に ちょっと切っとこう かでもね出しになるから捨てないで くださいね ね私はねこの椎茸をちょっとこう薄く スライスするのが好きか な美味しいんだよ ねキッチン見せたの本当に 初めて恥ずかしいし見せれるもんじゃない なと思ったけど料理してる動画あの見たい なってみんな言ってくださったので ちょっとこれ 洗おう純菜ちゃん 純菜ちゃん取りに行ってみたい な純菜 今来年の時期とか純粋さ なんかなんか取ってみたい じゃあ先におひたし つくうちのこのキッチンはもう子供を 見守れる角度にこのなんて言うんですか ダクト持ってきてちょっと工事しました 本当はすごい奥にあったからちょっとね 子供見ながら無理だなと思ってちょっと 改造したんですお米はまた30本きます 行き ますいいね生き生きしてます ねカメラ忘れてるね私ははいこうやって よいしょこねおヒジキはさっとでいいです さっと茹でるだけあ綺麗な色に変わってき たほら綺麗 です1度出し ます よいしょ はいお好みだけどねシャキシャキ感私は 欲しいからこれぐらいでかなと思いました 枝豆やってこうか枝豆蒸した後にちょっと 焼き ます行きます枝豆ちゃ飽きたの枝豆 [音楽] やー後でガーリック定する よ 私奥の出汁すっごい美味しいんですよ自分 で好きなものを入れてスタイルの出汁お ひしに使っていきますもうもうダイレクト に入れちゃうこれでいい や はいで醤油お出汁とそして 醤油 ピーとちょっと混ぜてくださいねで冷蔵庫 で寝かせます あ純菜行き ます純菜ちゃん豆乳今日の 純菜はいじゃあインわあ 最高12分茹でて くださいはいスープ作り ます はいまずはこの椎茸ちゃんを 投入で私はまた 出汁に頼りますありがとう出汁 はいよし じゃあこれは純菜とか用 の 生姜倉庫してるうちに1分ぐらい経った はいはい純じゃ材にあげていき ますきます 美味しそうですちょっと1回冷蔵庫入れ ます純菜そしてそして そして大体ねスープには卵入れてますね 好きらしいの で よいしょ溶き卵 でもうもうインし ます はいそろそろちょっとお米を ねあの準備したい1回このスープは1回 こちらに置いとき ますお米 じゃあ炊きます こらスープ用のお後でこれすぐ火入っ ちゃうから食べる前に入れます唐揚げが なかなかたどり着きません ねすいませんあはいちょっと枝豆がこんな 感じに綺麗な色ですねこの枝豆を ガーリック想定しますオリーブオイル投入 し ます ビンそして 本当はよくあのプロの方はね香り付けだけ してなんかニニ取るとかいますよねでも 大丈夫らあの取らなくていい私は取らない でもちょっとプロっぽいことしてみようか ななんかこういうところに こうはいあれもねそうニ取らないからいい やもう がいい感じの色になったら枝豆を入れます はい インあとはこうやってまずって醤油入れる だけだよ醤油とか塩どっちでもいいと思う けど美味しいおつまみになるんですよね これがどっかのお店で食べてあこれだっ たら真似できるかもと思って真似して作っ たら美味しくて 枝豆塩油でもめっちゃ美味しいですけど たまにこういう風に遊びがある と オケー はいじゃあちょっとこっちに置いとこうか な肝心の唐揚げを作っていきたいと思い ます先ほど これ3時間以上寝かせてますね鶏肉 ちゃんに [音楽] 姜 塩 よしお酒ちょろと少しだけ ぴょ行くよこれまずまずもみもみ [音楽] はいこれをければけるほどいいと思うけど ま本当急いで時はま1時間2時間3時間 ぐら置いてください冷蔵庫に入れます鶏肉 をあうちは片栗粉でやるんですけどもでも ねなんかこういうのもあっ てまでも今回こっちでやりますどうしよう かな1回ちょっと入れます 片栗粉ちょっと片栗粉を入れ て混ぜ混ぜして 優しく油を入れちゃおう あげていきますよ米油うちはずっとこれ バババ結構 使うやっぱりね子供は唐揚げ大好きですよ ね大人も好きだけどいろんなやり方あり ますよね私は片栗粉がいいかなと思ってる けど北海道のアコって いうこの細長いのが あこでんだっけな忘れちゃった教えて もらったんだけどちょっとこれをね今日 ちょっともう塩もつけないでそのまま食べ たいこれは はい最後にちょっとカリっと温にするよあ 手袋買えばよかった私これいつも毎回これ でやっちゃっ てるはいあげていき ますう う あおちょっと声 でかいはい温度高くなってますよねでも 高音モードにし ます左今度炙りをしました見てください おいしそうお米 は15分蒸らしますこちらに移動 えい そしてスープを戻し ますで火をけ ますその隙に枝豆ちゃんを出しちゃおうか 枝豆は今日はちょっと大皿にしちゃおっ とおいしょ う美味し そうあというま忙しいですよね皆さんお 疲れ様ですはい豆乳おを入れ ますちょっと火を通したら 完成ひっくり返そうかちょっと後で高温に しますねまた 1回ひっくり返し ますちょっと温度あげますカラっ といいんじゃないの唐揚げカがいいんじゃ ないの 辛いだんだん狐色になってきて ます唐揚げもとっても簡単なので 是非試して くださいじゃスープも入れて いこうはいスープトロトロ おくら卵スープはいいいですね夏です ねほぼ具ほぼ具ですねこれスープというか 具を食べる スープはいいいんじゃないのいいんじゃ ないのそろそろ あこういう時にねレモンとかあった方が おしゃれなんだけどでもンな買ってない です ねまあいっ かいいかなそろそろか なそろそろいいか な うわあちょっと待っていい感じどもよし じゃあ完成しました 唐揚げちょっと油を切っていき ますとりあえずはこれで はいよしじゃあよいますあとこれ はおひたし どれにしようか なこの可愛い沖縄の器に しよう [音楽] うわあ 生姜 ちんもうね私は純菜は生姜醤油が一番 好き 醤油 うわよし よいしょこれは我が家の 唐揚げ 唐揚げ はい ご飯よってきまし た完成です今日 のご飯 完成今日は息子に唐揚げがどうしても食べ たいと言われてこのメニューになりました 他 はちょっとなり考えたやつだけどそう だそういえ ば2017年から私は毎年梅仕事してるん です がちょっと今日は梅しを飲みたくなった これは2018年6月5日この年砂糖 250ですごく少なめに作ってみたんです が全然美味しかった というか砂糖少ない方が私は好きかなと 思った けどこれはブランデーベースです ね毎年この瓶を4つで2017年から作っ てるからちょもうありすぎちゃってで今年 は作るのやめたんですよ ねみんな飲みに来て いいです ね はい よし本日はですねまずは唐揚げ鶏の唐揚げ 片栗粉で作りましたそしてこれは秋田の ヒジ木のおひしですそしてこちらが秋田の 純菜醤油と生姜でいただきますそして こちら は秋田の枝豆をガーリックソテにしました でこちらは北海道の美味しいトマトをその ままいただきますそしてこちら が秋田の原木椎茸とおと卵が入ってます スープですでご飯ちょっとねこんな感じで 本当にあの夕方までバッタなんですけど 一応自炊してます純菜から行こうかなも 美味しいもんね純菜わプルプルよいただき ます うーんこれ です旬ですね 美味しい次はこのひき ちゃんはい はいうん うーん うーんうーんやっぱり1分ぐらいで良かっ た茹でるのこのシャキシャキ感 最高そして スープあトロトロになってますあのおクの スープ大好きトロトロ粘りが出てますね うんうーん うふん 卵うーんうん うん そしてトマトダブっといっちゃい ます うーん うん甘い ちょっと待って自製 メシ江戸切り子に入って ますいただき ます あーん爽やか 美味しいそしてついに唐揚げ唐揚げ いただきますどうかなサクっとっ てる はい 見える近寄りすぎ はいいただき [音楽] ますうーん うん 美味しいうん上手にでき たこれお つまみおつまみにもいいのよ ねうん1回ちょっと茹でるかあの蒸して ちょっと火を入れ てでも軽めにそしてガーリックとオリーブ オイルで炒めてその後にお醤油ちょろっと やって香ばしさを出す感じです ねこんな感じで今日は唐揚げにしました 夏休みもたっぷり使ってはい野菜も たっぷりではい暑い夏を乗り切っていき たいと思います皆さんもねあの水分補給し ながら元気よく生活して くださいあのあんまりね夏バテで食べられ ないなって時はこういうあげとかどう でしょうか是非真似してください ありがとうございまし た下からのアグちょっと待て20なっ ちゃってるじゃんちょっと待ってください よね

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