伝説の家政婦志麻さんの「豚肉キムチうどん」作ってみました★「時間がない日のすぐ出来ワンプレートごはん」★予約の取れない伝説の家政婦志麻さんレシピ★時短料理
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伝説家政婦志麻さんの「時間がない日のすぐ出来ワンプレートごはん」の中から
豚肉キムチうどん作ってみました
めんつゆ〈旨み+甘み）+酢（酸味）を加えてコクのあるキムチ味に
参考調理時間10分
材料（2人分）
白菜（ざく切り）・・・2枚分
人参（短冊切り）・・・1/3本分
玉ねぎ（くし切り）・・・1/2個分
ピーマン（乱切り）・・・2個分
豚バラ肉・・・200g
ゆでうどん・・・2玉
キムチ・・・1パック（340g）
めんつゆ・・・大さじ1
米酢・・・大さじ1.5
塩・胡椒・・・適量
サラダ油・・・適量
作り方
1. 白菜、人参、たまねぎを中火で炒め、火が通ったらピーマンを加えてサッと炒めザルに上げる
2. フライパンに肉を入れて塩・胡椒して中火で炒める
3. 肉の色が変わったらうどんを入れ、水（大さじ1）を加えてふたをして2～3分弱火で蒸し焼きに
する※途中でいったん混ぜる
4. 炒めた野菜を戻し入れ、キムチは汁ごと、めんつゆ、米酢も入れて混ぜる
参考レシピ本：志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい!
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BGM:音楽：BGMer https://bgmer.net
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