【ゆっくり劇場】魔理沙のキツネ牛丼　　牛丼・牛若丸のキツネ牛丼を再現の巻　三宅裕司・ヤングパラダイスを語るの巻【ゆっくり料理】

【ゆっくり劇場】魔理沙のキツネ牛丼　　牛丼・牛若丸のキツネ牛丼を再現の巻　三宅裕司・ヤングパラダイスを語るの巻【ゆっくり料理】

魔理沙です 今宵伝説の牛丼が復活 竜ドリーム若丸常牛丼魔理沙牛若丸 狐牛丼って何吉野家の子会社がやってた みたいなんだけど 店舗は池袋にあったんじゃよメニューには 狐牛丼をに狐牛丼弁慶牛丼などがあり芦田 でも2020年2月に閉店してしまいまし た現在は残念ながらもう食べられないので 人気メニューの狐牛丼を再現します医師 からキツネ牛丼ってなんだよ早く説明旋回 そうかっかせんでもよかじゃろ一音牛丼中 のはいう丼の上にとん汁を潤沢に来吸収し まくった厚揚げが乗っている牛丼ですでは 本日もクッキングスター件 ではタマネギからですね new ドンに おいてタマネギの重要性を知る者は少ない タマネギを制する者は牛丼を制するまり オーバーだよ何倍打とうとか今から今回の 玉ねぎについて徹底解説しますじゃよまず はタマネギの線に沿ってきり丸繊維に沿っ て切るとシャキシャキ食感が楽しめます それに対して繊維を断ち切るように切ると 柔らかな食感が楽しめますタマネギが切れ たら繊維に沿った半分の玉ねぎを繊維を 絶ち切った玉ねぎ半分とあわせますそう すると2組の玉ねぎができますもちろん 繊維に沿ったのと立っ切った玉ねぎが半々 にミックスされてますこの2組の玉ねぎを 時間差でドン汁に投入しますじゃよ魔理沙 まだ玉ねぎを使うのいうどんじゃなくて 玉ねぎドンになりそうだよ一瞬ば与党度か タマネギ前例に謝らんか牛丼はタマネギの 犠牲のもとで成り立ってるんじゃよ タマネギは美味しいドンジェルを作るため に自ら溶けてしまいます今すりおろしてる タマネギは最初から本来の姿すら失いドン 汁に投入されてしまうタマネギの牛丼に 対する貢献度は計り知れない しかし彼らは己の能力を誇示するわけでも なく悲しいほど誠実に己の使命を全うする 魔理沙延々と語ってたけどようやくすると 玉ねぎがどん汁の中で溶けるだけでしょ おっしゃる通りですところでしょうがの皮 を軽くむいてすりおろしてくださいこれで 野菜の下処理は ok です では牛肉を調理するんだけど今回は スーパーの特売品の牛肉です質が悪い牛肉 なので熱湯に日本酒を入れてその中でさっ と洗います魔理沙このチャンネルは牛肉を 洗うことが多いね訳あってスーパーで購入 する事が多いからね魔理沙理由ってなあに 雨がねーんだよっシティ来なよ ところでもう35年以上も前なんだけど おもいっきり探偵団ハード組っていう番組 があったんじゃよ魔理沙日常3の朝9時 から放送してたよねそうじゃよ自分毎週 楽しみに見てましたストーリーは摩天楼 っていうか五人が出てくるんだけど 摩天楼から挑戦状が出されてそれをハード 組で解決する物語なんじゃよ魔理沙ハード グミで使うアイテムが面白かったよね自分 ピッケルとシークレットカードがほ怒った よ私はハードシーバーかなぁハードシー バーってあったね様はトランシーバーだで も当時はすごいアイテムだと思って憧れて たんじゃよそうだね当時の小学生には最 先端のアイテムだと思ってたもんね おもいっきり探偵団覇悪怒組は youtube でアップされてるので見 てみると面白いです自分も見てますここで 動画投入 次は玉ねぎのすりおろし投入ところで今回 も玉ねぎでドン汁のダシを取ってるんだ けど そのドン汁を厚揚げに限界まで吸収して もらいます魔理沙を他校の豆腐飯みたいに 出しを吸収してくれるといいねもう しばらくしたら厚揚げを入れるので厚揚げ に注目してくださいじゃよここで注意なん だけどこの後に入れる厚揚げは丁寧に 油抜きしてますそれとしらたきも丁寧に あく抜きしてます 面倒な作業なんだけど必ず行ってください ここで一回目の玉ねぎ入ります もう30年以上も前の話でわかる人は 少ないと思うだけどニッポン放送でヤング パラダイスっていうラジオ番組があったん じゃよまりパーソナリティーが三宅裕司 さんだよねーそうじゃよ22時から24時 まで放送してました三宅さんのフリー トークもとても楽しかったんじゃよそれに 小倉久寛さん 岸谷五朗さん寺脇康文さんも出てました 未だ度考えられない豪華メンバーじゃよね それに自分を蔵さんのトーク好きだったよ 小倉さんいいキャラだったよね私 カンパラが始まる前の小倉でお蔵だも聞い てたよ 自分やんぱらの名物コーナーで恐怖のヤッ ちゃん忠太郎が好きじゃったよ魔理沙恐怖 のヤッちゃんは本当に面白かったね私はお 坊ちゃまが好きだったなでもやんぱらと 言ったらドカンクイズダショー 23時に始まってリスナーが参加する クイズ番組だよねそれに応援もあったりし てクイズが始まる前から 楽しかったんじゃよクイズでインテリ コースガーってすごく難しかったのを覚え てますでも当時は子供だからね 自分第一問いきますドカーンを聞くのが回 噛んじゃったよ魔理沙はそっち派だったん だ私は第1問バス第2問パス第3問いき ますドカーンがたまらなく好きだったな そのパターンも最高だったよねそれに給食 の時間はドカンクイズの話ばっかりだった ねそうじゃったねいうニューを飲む瞬間に 第一問いきますドカーンで笑いをとり まくってました鼻から牛乳を出す人も続出 したよね今思うと毎日同じネタでよく あんなに笑いが取れたよね それとぼくらの七日間戦争っていう映画が あるんだけどラジカセでラジオを聴いてる 場面があるんだけどそこでやんぱらの音声 が入ってるんだよねまりさ ぼくらの七日間戦争 ってアニメのやつ違うよ宮沢りえと菊池 健一郎がー出てた方だよでもそれだけやん ぱらの人気があったってことだねそうだよ それにラジオ自体も聴いてる人が多かった よそうだね他にもたくさん面白いラジオ 番組があったもんねとんねるずのオール ナイトニッポンも放送してたよね今じゃ 考えられないけど ビートたけしのオールナイトニッポンも 放送してたんだよすごい時代だったよね 自分録音しておけばよかったと後悔して ますじゃよそれに録音って言っても ラジカセでしょカセットテープを入れて 録音するんだよねそれに寸用のテープは カセットテープの爪を得るんじゃよそう する等は書ができなくなるんだよね 最後までご視聴ありがとうございました banme うん

残念ながら閉店してしまった。牛丼・牛若丸のキツネ牛丼を再現してみました。玉ねぎを２回にわけて丼汁に投入することにより、玉ねぎからダシが良くでるようにしました。更に、すりおろしの玉ねぎも入れることにより丼汁にトロミがつくようにしました。この玉ねぎのおかげで最高に美味しい丼汁に仕上がりました。また、厚揚げも丼汁を極限まで吸収してくれて、とてつもなく美味しく出来ました。

【魔理沙のキツネ牛丼】
牛肉：１５０グラム
玉ねぎ
生姜
赤ワイン
醤油
ほんだし
砂糖
ミリン
ソース

ツイッター→https://twitter.com/yumegahirogaru
インスタグラム→https://www.instagram.com/yumegahirog…

【お借りした物】
オープニングのイメージ
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BJM
効果音：ポケットサウンド – @ポケットサウンド
OtoLogic

・ニコニ・コモンズ様
http://commons.nicovideo.jp/
立ち絵提供者様
ふにちか様→https://twitter.com/nitikapo
タイムマシン（４８時間前の戻る場面に使用）
Video bPhoto by Klaus Nielsen from Pexels

Image by janjf93 from Pixabay
Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像
効果音ラボ様
OtoLogic様
使用した音素材：OtoLogic(https://otologic.jp)
BGM
甘茶の音楽工房
長靴でお出かけ
DOVA-AYNDROME

イラスト
Pixabay
blickpixel様
OpenClipart-Vectors様
teguhjatipras様
Clker-Free-Vector-Images様
OpenClipart-Vectors様
succo様
OpenClipart-Vectors様
Car chase 　
Make a field Musics様
sdvigger様
jamesmarkosborne様
janjf93様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/​

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