【ヤミーの3ステップクッキング】みそ照りチキン（2021年11月3日放送）

【ヤミーの3ステップクッキング】みそ照りチキン（2021年11月3日放送）

長野県の皆様こんばんは ヤンいです 今月は和食特集 24nov はば食の日 そこで3ステップで作る絶品和食レシピを ご紹介します 今日作るのは磯てりちき りやきチキンにをムソをプラスして濃厚な メインディッシュに仕上げましょう 今日も楽しく3 step cooking step 1 具材の下準備 株は葉の部分を7センチ幅にカット 日は6等分のくし切りにします 鶏肉は4等分にして塩を揉み込みます ボールに味噌醤油みりん砂糖を加え 混ぜ合わせます step 2 焼きます プライバーニーされた油をひき鶏肉の皮を 下にして並べ中火で両面に焼き色がつく まで焼きます 肉全般に言えることですが咲くときは あまり動かさないのがコツです 肉汁が逃げずにジューシーに仕上がります よ そこにかぶの実を加えてさっと炒めたら酒 を回しかけ蓋をして弱火で3分ほど 蒸し焼きにします step 3 仕上げ かぶの葉を加えさっと炒め合わせたらカブ のみと一緒に取り出します そこにされを加えてとろみがつくまで1分 ほど煮詰めながら取りに行くと絡めます それを株と一緒に器に盛り付ければ完成 です お味噌でナッツのような風味がプラスされ ます 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも ピッタリの一品です テレビの前の皆さんも3ステップで簡単闇 [音楽] 公式ホームページでは過去に放送した すべてのレシピがご覧いただけます 今の周りのお手入れて大変ですよね ガラストップコンロは独自の構造で汚れが つきにくく油などの飛び散り汚れもサッと ひと拭きでキレイになります如くや排気 カバーも取り外せ食洗機で洗えるので コンロ周りの片付けがぐーんと楽になり ますよ皆さんもガスで美味しい時間を 過ごしてみませんか [音楽] プレゼンテーとバイ長野としだす [音楽]

みそ照りチキン【材料：2人分】
ジューシーな鶏肉に味噌の香ばしさがベストマッチ！
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずなどにもピッタリです！

鶏もも肉・・・300g
塩・・・少々
カブ・・・1個
味噌・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
酒・・・大さじ2

#料理 #レシピ