【離乳食】取り分けレシピ4種★味付けそのままで赤ちゃんも食べれる！【掴み食べレシピ】【離乳食後期】
こんにちは。
最近フリージングストックつくるのに疲れて
取り分けに変えたzumiです。
▼フリージングをやめた理由はこちら！
今回は取り分けレシピ4種をご紹介します！
（手づかみ食べレシピもあるよ）
【材料2人分】
①サツマイモと金時豆の煮もの
・サツマイモ 小1本
・金時豆（水煮缶） 50g
・だし汁 ひたひた
・酒 大さじ2
・塩 少々
②キノコの白和え
・お好みのキノコ 150g
・木綿豆腐 1/4丁
・だし汁 大さじ２
・しょうゆ 適量
・合わせ調味料（塩、練り胡麻、みそ 各少々）
③鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
・鶏ひき肉 150g
・木綿豆腐 1/2丁
・おろし生姜 1/2かけ
・長葱（みじん切り）5cm ←今回は省略
・塩 少々
④根菜煮
・大根 10cm
・人参 1/3本
・蓮根 4cm
・玉葱 1/2個
・干しシイタケ 2枚 ←なければしいたけでもOK
・こんにゃく 1/4枚
・いんげん 適量 ←今回は省略
・金時豆（水煮缶） 50g
・だし汁 ひたひた
・塩、しょうゆ 各少々
※注）こんにゃくは取り除いて赤ちゃんにあげてください
いんげんは完了期以外の赤ちゃんの場合は取り除いてください
参考本：「世界一簡単な赤ちゃんごはん」
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11件のコメント
すごい丁寧な暮し…
元々お料理は好きなほうだったのでしょうか？好き嫌いがないといろいろ作ってみようと思わなくなるのでそう思ったのですが…
最近、こういった煮物を作っていないなあと反省しました😂とてもヘルシーで赤ちゃんにも安心して、食べさせてあげられますね😃
めっちゃ美味しそうで真似したくなりました(*´∇｀*)
おいしそう！味付けはすごくシンプルですね😲自分の料理では白和えしたり金時豆を使う事ってないけど、誰かのために料理するといろいろ勉強になりますよね(^O^)
私もフリージングが煩わしくなってきたので、zumiさんの取り分けメニューを参考に作ってみたいと思います(o^^o)
ちなみに出汁の取り方はどうしていますか？？
取り分けができるようになると大分楽になりますよね〜‼️
うちは圧力鍋でしっかり柔らかくした煮物系なら大丈夫なのですがお味噌汁の具などは追加でレンチンしてもあまり食べてくれないのでまだしばらくフリージングストックです😅
来月１歳になるんだけどなぁ😣
わかりやすい！お勉強になります！！やっぱり、取り分けだと楽チンですよね！保育園に通わせているので、フリージングも利用しつつ…ですが。笑 さつまいものおかずが、とても美味しそうです！金時豆は、ドライパックのようなものを使用していますか？まだ、息子には豆類はドライパックの大豆とかしかあげたことがなく…乾燥した豆から水で戻して煮て…というのがとっても手間がかかるので、目を背けています。笑 もしよければ、教えていただきたいです！
４品とも温かい家庭料理、ほっこりしますね。 特に根菜煮！ 筑前煮より やさしいお味なもよう。これなら いっくんも安心して食べられますね❤️ 食べたくなる😋 今度作ってみます☝️
これって大人が食べても美味しいのかな…..
夫婦揃って味濃いのが好みだからうちはこの方法不向きなのかな〜
さっそくキノコの白和えを作ってみました！ 優しい味で大人にも美味しく、息子もパクパク食べてくれました😊 分かりやすい動画をありがとうございます。
すごくわかりやすい動画に美味しそうなメニューで試してみたいと思いました！
味付けの際にお酒使っても大丈夫ですか？火にかけるとアルコール飛ぶから大丈夫なんですかね？(；´∀｀)