【絶品】真鯛を一匹捌いて藁焼き出汁の鯛しゃぶを作る！
[音楽] no [音楽] [拍手] [音楽] 今日は翔ちゃんネルショートです矢頭 本日の食材はこちら またいっ ということでこちらを割引していく いざ参る 入って改めまして本日の食材はこちらの真鯛ですね こちらを使って本日を 鯛しゃぶを作っていきたいとおもいます普通の鯛しゃぶではなくて笑い秋を出しの対策 をつくってみたいと思います なのでウロコを取って3枚におろしていきたいとおもいます はいじゃあまずはウロコを取っていきたいとおもいます はいございます ふうします me [音楽] den のブログ [音楽] はいじゃあ見事てきれいに洗ったので内臓を出して頭を落としていきたいとおもいます お願いしますはい [音楽] ん [音楽] [音楽] 血合いの部分きれいにあったのでこちらが3枚におろしていきたいとおもいます ねえっ [音楽] あっはっはー [音楽] ええええええええええええ [音楽] あった はっはっは me [音楽] バッハ [音楽] i am [音楽] [音楽] [音楽] ん ni ええええええ [音楽] じゃあね今日はねこちらのお皿に盛りつけて行きたいと思いますので切って しゃぶしゃぶ用に盛り付けていきたいとおもいます 応援します [音楽] 入ったこのようにきれいに盛り付けられたのでこちらのはまっているスペースにですね しゃぶしゃぶ用のお野菜を準備して載せて外行って藁焼きだしを作って食べたいと思い ますので外へ ベッツ増 はいじゃあお外に来たんで鯛しゃぶ用のお野菜の仕込みですねこちら大根と金時人参と ネギですねこちらの仕込みと鯛しゃぶの出汁を作っていきたいと思います鯛しゃぶのを 出しなんですけど笑あきーだしとはなんぞやっていう話なんですけど僕らもやったこと ないんですけど 藁焼きで焼いて草 3とか落として その焼いたあらで鯛しゃぶの出汁をとって 鯛しゃぶにしていただきたいと思いますなのでこちらのアラをまずバラ焼きするのとお 野菜の仕込みをしていきたいとおもいます そうしましたしゃぶしゃぶのお野菜の仕込みからしていきたいと思いますお願いします ねっ [音楽] [音楽] me [音楽] 入っている 大根とにんじんを知りシェル終わりました シリシリとはこちらのピーラーで切ったものを知りシート 読んでます じゃあこのように準備終わったんでこちらを一度から見抜くために水にさらして使って いきたいとおもいます 大島氏は先ほどの鯛のあらですねこちらお笑い記していきたいとおもいます ねます [音楽] [拍手] [音楽] ん th [拍手] [拍手] [拍手] [拍手] はいじゃあ焼き上がったんでね野菜たちと一緒に煮込んでダシをとっていきたいと おもいます こちらがさっきのお野菜を 彼はとか頭の部分と明日の部分ですねこちら ネギの緑の部分とかいいお出汁でるんで一緒に煮込んで私とっていきたいとおもいます 今ね撮影してたらご近所さんが昆布くれたんで こちらの子分終わら駅してさっきを出しに上げていきたいとおもいます [音楽] [拍手] じゃあ先ほどのを並みにお水張って 全部入れたんでこちらでだしを取りたいと思います でお外なんでこれでカセットコンロで寝かせところでダシを取ってもいいんですが なんと今日は すごいものを用意してます 何ですか こちらですねポータブルガスストーブ戦国 あらジーン こちらお外で使えるやつなんですけどカセットボンベで使えるポータブルガスストーブ になってます こちらを開けて こちらの戦国アラジンの上でお出汁をとっていきたいとおもいます はい こちらですねー 色は赤と黄色このシリーズあるんですけど赤を選びました 僕らを外で撮影しているんでね寒いんで一応こういうガスストーブ買おうと思ってたん ですけどちょうどすごいいいやつがあったんで多分ご存知の方もいらっしゃると思うん ですけど結構有名なね ブランドなんでこちら使っていきたいとおもいます こちらに 先ほどのお鍋おいてこのまま放置してお出汁をとっていきたいとおもいます ああ 2パースディジーズ来たょ はいじゃあねこちら赤いやつの上に乗せて結構を持っている時間かかっちゃって 15時間ほど経過しました でいいダシ出たんでこちらは今から越していきたいとおもいます お願いしますはい [拍手] ん ボール引いてざるに 開いてリードペーパーを引いてあります僕を抑えている はいっ [音楽] [拍手] いい香りしますね プリっています 荒木指定 魚すごいいいだし人ぐらいの子の香りがあれ てくれんね [音楽] はいじゃあこちらのお出汁を使って鯛しゃぶをいただきたいと思います [音楽] はいじゃあ先ほどのお出汁をねこちらしゃぶしゃぶ用の鍋に移したのでこちらで こちらは先ほど中で並べたタイに先ほどの魚野菜ですね メディと人参と 大根 こちらで鯛しゃぶセットの完成 [音楽] ん 入っちゃいただきますいただきます [音楽] 入ってい まず子はちょっとお野菜阿部だし沸騰させてお野菜から入れますか ソースのに巻くとしまいます [音楽] 今日はこちら先ほど切った赤ネギですね僕らの動画で何度が出てるんですけど俺甘くて 美味しいんでこの茜8 ほんと入れて ぽよんとを入れて だしりしり大根としりしり人参ですね こちらもを4と入れて じゃあ少し 木を入れます じゃあねこちらのたいですねー みょーんと入れて しゃぶしゃぶとっ しゃべっとっ と野菜と一緒に 一刀君 [音楽] ブースケ ん めちゃめちゃうまい 大喋ってね普通和風だしとかでやってるんですけど 藁焼きしたからなんで藁の香りもしっかりついてて 鯛の出汁もすごく出ててい 6凄く美味しいです onze 似合います [音楽] いいとこ行きましたねそう 真夜中いいとこ行きましたねー 入っていいところ 入っちゃいます [音楽] しゃぶしゃぶとして [音楽] 第エフェクト本ダイレクトポンッ [音楽] nsns へ 美味しい チョンチョン mice ん嬉しいですっ2の対象とやっぱり全然違いますよね 顔ってます沿ってますよね [音楽] じゃあね本日も用意しているんですよ何でしょうか ちょ 青色のやつ やはりねー いただきたいと思います [音楽] 世界で一番好きな音 を [音楽] [音楽] 相変わらずあ作るの上手いですねー 爺だからね fear でさすがすねー 関白完売しのところいい [音楽] やっぱりこれかなやっぱ多いロスねうんん お色はやっぱりうまえち救う 8つく やっぱ青色うまいっすよねーよねぇー じゃあ野菜たしていたよそ ゾンビですよね売れちゃいましょうはい 先ほどいただいたのはセガはの部分だったんですけど次こっちは腹皮の部分ですね こちらをしゃぶしゃぶしていただきたいと思います ぽよんとねー しゃぶしゃぶっ 一緒に行っ [音楽] ダイレクト本スエット phone いただきます [音楽] から側のほうがいい 直感が強いですね 脂のってて美味しいです今日の 第ねー ものすごく脂のっちゃんと思ってましたね なんか大きめなサイズだったし そうですねはい 今日さばいたまだいいわですね2.2キロぐらいの まあまあ大きいサイズだったんですよねで油めちゃめちゃ乗ってて萎え増資もバッチ バチでいいですよねしゃぶしゃぶとかに向いてますよね しゃぶしゃぶでちょっと脂王としても 遅く浮いた油でね締めに雑炊とか食べてもおいしいですよ ものすごく 美味しいです 今回ね皮付きで変えましたけど十分かも美味しいねぇ さっぱりいただけます 刺し身にする場合だとね指切って言っていっ 彼は目にお湯当てたりとかバーナーで炙ったりとか 彼は引いたりとかするんですけどしゃぶしゃぶだと全然しなくても全然抵抗ない 皮の部分まで美味しくいただけました じゃあねあとはゆっくり飲んで食べていきたいと思いますので 本日もご視聴ありがとうございましたありがとうございました ばいばい考えっ [音楽] エイん
本日はとても鮮度と脂のりのいい真鯛が手に入ったので初の試み！
鯛のアラを藁焼きして藁焼きアラ出汁を作り、鯛しゃぶをしました！
香り豊かな出汁に脂ののった鯛をくぐらせることでとても食べやすくお箸が止まりませんでした！
戦国アラジンの詳細
https://amzn.to/30eXLhW
藁焼き料理系Youtuber
Syo-channel [ショーチャンネル]です。
なんでも藁焼き燻製にしちゃいます！
メジャーな物からコレやっちゃう？みたいな物まで藁焼きしちゃいます！
自宅でBBQ感覚！キャンプでもできるようにBBQコンロでやってます。
また、皆様が藁焼きして欲しい物があればコメントしてください！
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