サクサク三角春巻き！海老×はんぺん×チーズの最強おつまみ【お弁当にも】 #おつまみ
エビと半点に濃厚チーズがギュっと詰まっ たサクサク食感の三角春巻き。 [音楽] 材料は動画の概要欄にも記載しているので 参考に作ってみてください。 初めに青の硬い部分を切り落とし、切り やすいようにくるくる巻いて端から刻み、 さらに細かく刻みます。 [音楽] むきエビは水気を拭き取ったら歯ごたえが 残るくらい荒く刻み。 [音楽] ボールに刻んだ向き指。 半点でちぎってい [音楽] みじん切りにした青そ チーズ 塩 酒を加えて 半を潰しながら滑らかになるようにして手 で混ぜ合わせます。 [音楽] 器などに薄力粉 [音楽] 水を入れて混ぜ合わせておきます。これは 春巻きの皮をつける乗り変わりになるので 少しだけねっりとした仕上がり感がおすめ です。 春巻きの皮を剥がしていきます。最初は 真ん中あたりで大きく分け、次にさらに 細かく分け、さらに1枚ずつに剥がして いきます。 剥がした春巻きを再び重ね、半分に切り たいので、1番上の1枚を折って折り目を つけてから包丁で切ります。 [音楽] 半分に切った1枚を広げ、左下に1口で 食べれる分量を置いたら、 右下の皮を3択になるように左上に折り、 [音楽] さらに左下の皮を奥へ折って、 開いているところに水と気迫力機構を塗り 、 最後に塗ったところに皮を被せたら閉めを しっかり押し付けて包みます。 [音楽] 分かりやすいように手元の動きを参考にし てください。 [音楽] [音楽] [音楽] フライパンにサラダ油を中音で熱し、包ん だ三角春巻きを並べ入れ、油に浸っている 部分がこんがり焼けてきたら上下を返して 同じように色づいてきたら火から下ろして 油を軽く切っておきます。 [音楽] 試しに半分に切ってみると 半ぺとエビがギュっと詰まってボリューム たっぷり。 そのまま食べても美味しいですがチリ ソースをつけて食べるのもピリッとした 絡みがプラスされておすめです。 最後までご視聴ありがとうございました。 よろしければチャンネル登録もよろしくお 願いします。また次の動画でお会いし ましょう。
揚げ焼きで簡単！
ぷりぷりの海老、ふわふわのはんぺん、とろけるチーズに、しその香りをプラス！
春巻きの皮で三角に包んでカリッと揚げ焼きにした、おつまみにも、お弁当にも大活躍の一品が完成です✨
外はサクサク、中はとろぷり！
冷めても美味しいから作り置きにも◎
ぜひ試してみてください。
★公式ブログ（レシピ公開中！）★
https://www.ginmoku.com
【目次】
00:00 オープニング
00:25 下準備
00:55 たね作り
02:21 春巻きの皮で包む
03:52 揚げる
04:10 完成
04:41 エンディング
【✴材料：2人分（20個）✴】
むきえび：200g
白はんぺん：2枚（220g）
青じそ：10枚
【A】
チーズ：60g
塩：ひとつまみ
酒：小さじ1
【B】
薄力粉：大さじ2
水：150～180ml
春巻きの皮：10枚
チリソース：適量
サラダ油：適量
《ポイント》
・えびは粗めに刻むと、プリッとした食感が残っておいしいです
・包むときは、皮の厚みをそろえるようにすると焼きムラが防げます
🍴このレシピの詳しい作り方・分量はこちら（ブログに写真付き解説あり）
（Please see the blog for details on how to make it!）
▶ https://www.ginmoku.com/2025/07/triangular-spring-rolls.html
📝動画だけでは分かりにくいコツや失敗しやすいポイントも、ブログで詳しく書いています。
[✴Ingredients: 2 servings (20 pieces)✴]
Peeled shrimp: 200g
White fish cake: 2 pieces (220g)
Green shiso: 10 pieces
[A]
Cheese: 60g
Salt: Pinch
Sake: 1 teaspoon
[B]
Cake flour: 2 tablespoons
Water: 150-180ml
Spring roll wrappers: 10 pieces
Chili sauce: As needed
Salad oil: As needed
《Tips》
・If you roughly chop the shrimp, it will retain its crisp texture and be delicious
・When wrapping, make sure the wrappers are the same thickness to prevent uneven cooking
/❇おすすめ動画/❇
🌟https://youtu.be/ms0C805zjbU
🌟https://youtu.be/jWEFvV3BHy8
ポートフォリオ動画
🌟 https://youtu.be/XTa1b_eccZ0
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