10分で簡単完成！混ぜるだけ！しらすパスタの作り方

10分で簡単完成！混ぜるだけ！しらすパスタの作り方

ヤッホー。皆様いかがお過ごしでしょうか ?貢献テストございます。まあこの時期 やっぱりちゃちゃちゃっと作りたいで、 あまりその長時間加熱もしたくないという 方にぴったりのパスタご紹介したいと思い ます。今日ご紹介するのは役みたっぷり。 この時期ぴったりで混ぜるだけでできます 。チラスパスタなんていかがでしょうか? では今回登場する主な材料こちらでござい ます。メインシラス。たっぷりのシラスに やっぱ役目です。この時期明型ガとしそは もう黄金の組み合わせですね、この時期。 ではどんどん切っていきたいと思います。 パスタに絡みやすくするために、ま、根元 だけ切りまして尿側も洗ってございます。 縦半分に切ってこのまま半月の小口に どんどん切っていきます。 この食感もね、色もいいんですよ。 はい。こんな感じで切りまして、ちょっと 食感残しつつパスタに絡みやすいぐらいの 感じかなと思います。残りも同様に切って いきます。はい、続きまして味しそ青その 刃ですね。で根元だけこれ切りまして、 あとはもうアラみじん切りに 少し存在感は残しつつ、 やはりパスタと絡まるぐらいのサイズ感。 これぐらいでいいかなと思います。 あらあらみじん切りぐらいにしときます。 はい、続きましてニンニクです。ちょっと ニンニクでパンチを効かしたいので、えー 、これをま、あらみん切り はい。こんな感じでガーっと刻んでいって ください。 はい、では、え、パスタ茹でていきたいと 思います。今回、え、スパゲティ2という 、え、種類、え、袋の表示1.6mmで袋 の表示では9分茹でと書いてございます。 なので、ま、1分ぐらいなんとなく短く 茹でていきます。いつも通り、え、私 フライパンで茹でますので1.5Lのお湯 をかしてございますが、そこにお塩大さじ 位置、大さじ位置のお塩を入れまして 溶かします。 はい。そしてパラパラパラっと 沈めます。 はい。この状態で1分短く。もう本当に あるてが好きな方は7分茹ででもいいかも しれないです。はい。茹でていきましょう 。では、あの、茹でてる隣でこの小さい フライパンでですね、ニンニク、みん切り のニンニク ちょっとやっぱり あのガーリックオイル 使いたいなと思いまして。オリーブオイル できればオリーブオイルやっぱり香りが いいですく ので、 なんかね、たまに安売りしてる時があるん で、それ捕まえてください。の時僕も ボリーオイルの価格絶対チェックしてます 。安売りの時に3本ぐらい買う。で、この ままじっくり加熱してオイルにガーリック のニンニクの香りを映していきたいと思い ます。焦がさないように注意してください ね。 はい。ジクジクしてきましたので、こっ からはもうあの火を強くしないでちょっと ゆりながら焦がさないようにじっくり オイルにニンニクの香りを移していきます 。 はい。だいぶ色づいてきましたのでここで も火を止めてください。火を止めたら 落ち着いて シラスたっぷり入れます。たっぷり 火を止めてくださいね。で、ここパチパチ と跳ねる可能性もあるので、気をつけて ください。さっと火を止めて混ぜます。 で、このね、ニンニクの香りとシラスの 旨味をどんどんこれで出しますね。ああ、 いい香りです。で、このね、ガーリック シラスはもうこれもサラダにしてもいいし 、おにぎりにしてもいいし、色々使えます 。ピザに乗っけたりとかも使えますので、 是非たっぷり作ってください。 では、なんともうパスタが茹れ上がったら 仕上げに行っちゃうという恐ろしく簡単な レシピです。 はい、ではパスタもオッケー。はい、 パスタオッケーでございますので、僕最近 ね、ゆ切りはしないんですけど、今回は もうすぐにパスタをお皿の上に乗せるので 、 さっとゆきりしちゃいます。もう一瞬です 。 で、乾かないように、パスタが乾かない ようにすぐにともうね、もうすぐにお皿に 盛ります。これは後で食べよう。で、最近 私のブームというか、もうお皿の上で 合える。 たっぷりことにかくもうたっぷり行って ください。1/2量いき ましてあとは 明画 イエーイ たっぷり本当にびっくりするぐらいのね 想定の2倍3倍入れていただく方が 美味しいと思います。 え、実装 で最後にちょっとねポイントお醤油で少し 味をピリッと引き締めます。少々 ごまもう役みのオールスターごまたっぷりで最後に好みでフレッシュオイルちょっとしっとりさせる。好みでね。好みで胡椒ョわ 簡単ながらだくというのがこのパスタの最高の食べ方でございます。 完成しました。もう10分以内で確実に できます。会えるだけ。シラスパスタで ございます。見た目も美しい。 [音楽] それではいただきます。 これを混ぜ混ぜ。あ、湯が このね、パスタのこの熱で薬みもいい感じ になるわけですよ。 しっかり混ぜてください。うーん。 香りが。 いただきます。 明画と裾もね、よく絡んでます。いただき ます。 これね。 うわあ。 こんなに簡単なのに うちのチャンネル 神半期最高の もう神半期最高のレシピ出ました。これ めっちゃ美味しい。うん。 うちのシンクマももう興奮してますよ、 本当に。めっちゃ美味しい。これ。うん。 もうね、しそう 1人10枚やってもいいかもしれませ。 本当に今ちょっと金魚のスーパーでね、 あの袋の中にもリ入った安売りのしそが あったんですよ。 たっぷり入れてこれちょっと 大人味というか逆味たっぷりなのでお子 さんはちょっと減らしていただくとか ちょっと野菜変えてもいいかなと思うん ですけどすごく美味しいです。 なんかね、キリっと冷えた白ワインとか あのシェリーとか も 最高ですよ。 このね、自分で最近僕このお皿の上で最後 の仕上げをやるっていうのがすごい大好き な。なんか楽しくて食べる方も 分かってくれた?あなたタイミング絶妙ね 。 本当にちょっとシク君てキャラにしようかな。まあいいか。ま、そんな感じで、あの、本当にあの、ちょっと 2 口今回コロ使いましたけども、えっと、もう最初限の時間で住みますので、パスタ茹でる時間とかだけで済みますので、あと会えるだけで簡単ですので、ぜ非ぜひこれたくさん作ってきたいなと思います。 あとなんか好みでお好きなお野菜役み ございましたらも足していただくのも すごくいいと思いますのでアレンジの方も 楽しんでください。最後までご視聴 ありがとうございました。高評価と チャンネル登録もお願いいたします。 バイビ。

今回のコウケンテツキッチンは、超簡単レシピ！なのに、薬味たっぷりで食べ応えもしっかり！
夏に嬉しい、しらすパスタをご紹介。

▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
02:13 調理
06:55 試食

【材料（2人分）】
・みょうが：3個
・青じそ：5～6枚
・にんにく：1かけ
・スパゲティーニ：160g
・お湯：1.5L
・塩：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ2～3
・しらす：80g
・しょうゆ：少々
・白いりごま：適宜
・仕上げ用のオリーブオイル：適宜
・粗びきこしょう：適宜

【ポイント】
チャンネル上半期最高レシピ？

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
　https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆X
　https://twitter.com/kohkentetsu14

◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（かるちべ）

◆映像・制作
　辻村 健太（かるちべ）

◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto　https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）

#コウケンテツ
＃料理
＃パスタ