【一人暮らしの簡単すぎる作り置き料理】頑張らないを継続中

一人暮らしの極狭キッチンで日々なんとか自炊しています。作り置きする様子を撮影しました。

(炊飯器1品、フライパン3品、非加熱2品)
調理時間は1時間30分、材料費は1300円くらいでした。
※激安スーパー激戦区に住んでいます。

基本的に簡単な事しかしたくありません。
あえて “少ない調味料&調理器具”で料理をしています。

【メニュー】
▪️鳥手羽とじゃがのさっぱり塩スープ
▪️オクラぽん酢浸し
▪️チャプチェ
▪️きゅうりワカメ酢の物
▪️かぼちゃの煮物
▪️かぼちゃサラダ

一人暮らしで4日〜5日くらいの量です。
“水っぽいもの、加熱していないもの、薄味のもの” などは日持ちしにくいので優先的に消費し、5日以内には食べ切るようにしています。

炊飯器は3合炊を使用。
炊飯器での調理はメーカーが推奨しているわけではありません。
まだまだ未知の部分が多く試す際は自己責任でお願いします。

サブチャンネル作りました!
炊飯器料理に特化した内容です。

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40件のコメント

  1. いつもながら手際が良いですね。作り置きをするだけ頑張ってます(私は作れないので)。椎茸を見て、子供のスポーツ教室でのBBQの時、ちょっと苦手なお母さんに 焼いて食べるのを楽しみにしていた椎茸の軸(焼くとコリコリでうまい)を全部ゴミ袋に捨てられたのを思い出した。あれは辛かった。

  2. 初コメ失礼します。
    何かないかとホームをスクロールしててこの動画を発見しました。
    すごいです❗6品も手際よく作るなんて👏お料理お好きなんですね。私は主婦歴長いくせに料理が好きでなくて、その上面倒くさがりなんで、こちらの動画を拝見して感動してしまいました‼️
    若かりし頃、私も一人暮らしを10年程していましたが、こんな凝った料理は全くしてませんでした😅お恥ずかしい💦素晴らしいです✨
    いい動画に出会えて良かったです。
    ありがとうございました🤗

  3. 初見です!材料を無駄にしないのとかダラダラやらない感じがいいなと思いました!見やすいです。
    そのサイズのタッパー使いやすいですよね。私も作り置きするのですが、色々作ってタッパー重ねて冷蔵庫に入れる時、なんか充実感感じます。笑

  4. 私は二口のIHですが、炊飯器はほんと役に立つので鍋で煮込むよりもいいから頻繁にお世話になっています(笑)
    圧力鍋を買うより安心ですし!(怖い)
    今あるのは三合炊きの小さいヤツなので、もう1台炊飯器を購入しようか悩んでいます。

  5. 今日別の動画を参考にさせていただきました!
    レシピはやっていくうちになんとなくこうすればいいってわかってくるんでしょうか?
    私はアプリ、本、動画で見ながらじゃないと何も作れません😢

  6. 自分用
    じゃがいも
    手羽先
    きのこ
    おくら2袋
    牛こま
    中華だし
    かぼちゃ二分の一
    きゅうり
    カニカマ
    ピーマン
    春雨

  7. さつまいも春雨、美味しそうで食べてみたいけど近所の業スーになかった…
    いつかお目にかかれることを祈ってます😭

  8. ちょっと覗くつもりが、最後まで見入ってしまう面白さ。すごい料理動画です!
    自分もやった気になる、やれる気がする?かな、とりあえず野菜買ってこー♪

  9. 今日スーパーでかぼちゃときゅうりとじゃがいもと手羽元が安いので買ったんですよ…これ作れってことですね👏( ˊᵕˋ )

  10. はじめまして。
    料理ってすごいハードルが高いイメージがずっとあったのですが、今日たまたま本屋さんでイチさんの本が目に入り手に取ってみたところ、これ私でも作れそう、作ってみたいと、そのまま本を購入しました。
    料理苦手な私にとってはすごい進歩です。
    特にひじきのツナ和え枝豆バージョンが作ってみたいです。すごく魅力的なおかずがいっぱいあって、今から作るのが楽しみです。

  11. 味付けのレパートリーが豊富で、色んな味私も挑戦してみようと思いながら見ています。材料費安い!

  12. どんどん進むし(笑)分かり易いし、気取ってないけど美味しそうだし、大好きです!たくさん真似して作りました。いろんなお料理動画あるけど一番実用的でかつ可愛い!楽しい!

  13. ichiさん初めまして!
    最近辛いことが続いて毎日泣いていたのですが、ichiさんの動画を見て、たくさん笑いました😊
    とっても元気をもらいました☺️🌟
    心からありがとうございます🥰
    これからも応援しています🌸

  14. 【自分用】
    ・じゃがいも3個
    ・ネギ(スープ追加分)
    ・鳥手羽400g
    ・春雨70g〜
    ・人参1本
    ・牛こま200g
    ・ゴマ
    ・玉ねぎ半分
    ・カボチャ(カット済冷凍あればそれ買う)
    ・キュウリ2本
    ・増えるワカメとカニカマ

    ※キノコ、オクラ、ピーマンは自分が苦手なので省略
    ※調味料も省略
    ※醤油と砂糖で味付けする料理は、料理酒とみりんを加えたらより味に深みが出て好きです

    作ってみて
    ・春雨はチャプチェの最初から作り始めとくべきだった。玉ねぎが苦くなってしまったので次は水にさらす。
    ・スープは最初から玉ねぎとネギ入れた。調味料は鶏ガラと料理酒も入れた。手羽先美味しいけど食べにくいから次は鶏モモで作ろうかな。
    ・カボチャサラダが美味しすぎる。

  15. 6:49
    買い物から帰ってきてからめんどくさいなって思っても、動画見てると自然とやる気が出ます‼︎
    ありがとうございます😭

  16. 今月から大学生になって一人暮らしも始まった者です!!
    数ヶ月前から動画を見させていただいていて、料理をするのがすっごく楽しみでした!
    初めての自炊はこの動画の料理を全て真似させていただきました笑
    そしたらレシピ自体はとっても作りやすくて味も美味しくて材料費もそんなにかからず順調なスタートをきれました!!!
    でも2時間ほどかかってしまって足腰がすっごく痛くなりました笑
    でも楽しかったです!!!!!!
    また参考にさせていただきます!!

  17. 3年前のレシピですが、鶏のさっぱりスープがうますぎて未だに時々作ります
    そのため毎回動画を見る事に…笑
    本日も涼しくなってきたので作ります!
    (スープ用に1升炊飯器買っちゃった♡)