[Cookat Japan]キムチチャーハンの卵巻き
■ 材料：
· キムチ·····大さじ3
· ハム·····大さじ３(みじん切り)
· 長ネギ·····大さじ1(みじん切り)
· コチュジャン·····大さじ 1/2
· サラダ油·····適量
· 卵 ·····3個
· ご飯 ·····1/2杯分
· 海苔 ·····1枚
· モッツァレラチーズ·····30g
* 巻きす
■ 作り方：
1．フライパンにサラダ油をひいて、長ネギ、キムチを入れて炒める
2．ハム、ごはん、コチュジャンを加えて炒める
3．巻きすに海苔を置き、この上に２を広げて中央にモッツァレラチーズのせて巻いていく
4．フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れて弱火で薄焼き卵を焼く
5．４の上に海苔巻きを乗せて、くるくる巻く
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