【切って漬けるだけ♡長芋と胡瓜のお漬物】味付けはひとつ♪「楽しいふたつの食感」まるめし | Japanese yam and Cucumbers pickles
今日は、切って漬けるだけの簡単お漬物をご紹介します。
買うと高い長芋のお漬物。
胡瓜と一緒にお漬物にしてみてください、味見が止まらなくなります。パリパリ、さくさく。。。
おつまみにも最高です、ぜひお試しください＾＾
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】
胡瓜 4本
海塩 小さじ1
長芋 250g
めんつゆ(3倍濃縮)60ml
*お好みで鷹の爪1～2本
種を取ってから輪切りにする。
【作り方】
①胡瓜は塩を良くすり込んでから、三等分してから縦に4つに切る。
ビニール袋に入れて30分程置く。
胡瓜から水分が出るので袋の上からぎゅっと絞る。
②長芋は皮を剥き、胡瓜と同じ位の長さに切ってから、1cm幅に切る。
③胡瓜と長芋の上からめんつゆをかけて、お好みで鷹の爪を加えて全体をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
途中で全体を混ぜるとまんべんなく味が入ります。
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【Ingredients】
4 Cucumbers
1 tsp Salt
250g Japanese yam
60ml Mentsuyu
Add chili peppers to taste.
19件のコメント
さっぱりで美味しそうですね。
長芋美味しいですよね❣
好きです〜(. ❛ ᴗ ❛.)
漬物作ったことないのでやってみます😊
めんつゆは万能ですよね
サクサクシャキシャキだー
うわー👏
美味しそう😋
めちゃくちゃ簡単👏
万能めんつゆさん！！
昨日おやつに小豆ケーキつくりましたー
お昼寝してた娘に近づけたら、目が開いてすぐ起きました🤣
毎朝作ろうかしら笑
2/3くらい食べたかな？
お腹ぽんぽんだそうです笑
美味しそう💕ご飯が進みそうです😊
~(=^･ω･^)_旦
長芋の漬物大好きです！きゅうりと相性最高✨
絶対漬けたその日になくなる…笑
お漬物は日本人には欠かせないお料理ですよね？
どっちの食感も抜群に美味い🤤
今宵は🍻と行きますか😂
今日丁度長芋ときゅうり🥒あるので今から作ります。❤️
長芋は擦るよりもそのままサクサク食べる方が好きー、！！
素麺と一緒に食べるのも良いですね～😊
冷凍してる長芋の出番だー！！！
Вкусно! и не сложно приготовить! Спасибо! 👍👍 Delicious! And it's not hard to make! Thank you! 👍👍
美味しそうです！！きゅうりたくさんいただいたので、作ってみます✨
めちゃくちゃ美味しそう‥！！🤤食べたい。。
暑い時期に良いですね(^^♪
早速作りました😊仕上がりが水分抜けたせいかきゅうりも山芋も少し細くなるので細めのきゅうりなら半割り🥒でも良いかな？
とても美味しくできました。ありがとうございます♪
食材も手近な品ですので早速作って見たいと思いました。きっと美味しいでしょうね🎉粘りの有る食べ物は体に良いと聞いています。
Vou fazer! Parece muito gostoso. 簡単そうで美味しそうです。😋🙏ありがとうございます🙏