牛肉のポン酢炒め

牛肉のポン酢炒め

材料
牛焼き肉用　３００ｇ
胡麻油
塩、胡椒
片栗粉
ポン酢　大さじ１〜２

作り方
1. 牛肉をフライパンに入れ、胡麻油をもみ込む
2. 中火にかけて炒め、塩、胡椒をふる
3. 八割方火が通ったら片栗粉をふるいかけて炒める
4. ポン酢を回しかけてサッと炒めて取り出す