ビールがすすむ『もつ煮込み』と『もつ煮丼』作り方 圧力鍋でとろけるおいしさ【レシピ】【居酒屋】【飯テロ】
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今回は
もつ煮込みを作ってみました
居酒屋や北関東ではラーメン屋の定番
圧力鍋を使うことで短時間でモツがとろけるほど
柔らかくなっちゃいます
美味しいので
ぜひ作ってみてください
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材料はこちら
↓↓↓
白モツ ：1.2ｋｇ
人参 ：1本
大根 ：1/3本
玉ねぎ ：１個
ニンニク ：１片
ショウガ ：１片
こんにゃく：1袋
酒 ：適量
水 ：1.5ℓ
みりん ：100ｃｃ
白だし ：150ｃｃ
味噌 ：300ｇ
オイスターソース：大さじ2
ネギ
バター
七味
ラー油
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9件のコメント
圧力鍋からなんかプシューって吹き出してましたね😂掃除ご苦労様でした❗笑
お店で出てくるのみたいにすごく美味しそう🤤💖
こういうの大好きです‼️
参考になりました！
たまねぎ皮付きのまま頭とお尻切ってから
皮むくとラクチンですよ☺️
宮城県だと玉ねぎの代わりにゴボウだね〜
数あるもつ煮の作り方で参考になります！
今から同じ感じで作ります(￣▽￣)
分量を概要欄か文字でまとめてほしかったです
いいね👍
I wish YT can do something with CC and translate the Japanese writing.
色々動画を見たけど、この作り方が1番、圧力鍋を合理的に使っているなあ。ありがとうございます。
何分圧力掛けましたか？