【下味冷凍で夏がラクに！】神おかず10選｜火を使いたくない日に大活躍！時短・節約にも◎

【下味冷凍で夏がラクに！】神おかず10選｜火を使いたくない日に大活躍！時短・節約にも◎

夏休み3食ご飯作るの地味にしんどいです よね。私も何年も毎日作ってきましたけど 、やっぱり夏は特にきつい。そんな時に 便利なのが下ジ冷凍のおか。朝のうちに 冷蔵庫に移しておけば夕方は焼くだけです 。今回は冷凍ストックしておけば超助かる 下味冷凍数を10なご紹介します。 下味冷凍で楽馬10分。あっという間 ホイコロ1人分134円材料です。 キャベツは芯を切り、食べやすい大きさに 手でちぎってもいいし、 包助で切っても良きです。ピーマンは縦 半分に切って種を取り食べやすい大きさに ラン切りにします。冷凍用保存袋にこれら を入れて もみもみして混ぜ 豚マを入れてもみもみして 空気を抜いて風をし回凍しやすいように 平らにして冷凍保存します。別の冷凍用 保存袋にキャベツピーマンを入れて空気を 抜いて風をし、こちらは冷蔵保存します。 豚コマを前日の夜に冷蔵に移して全開凍し ます。フライパンにごま油を中火で熱し ふざを入れて広げながらね、炒めていき ます。ちょっとね、分かりづらいんだけど ね、8割ほどね、火が通ったらピーマンと キャベツを入れてキャベツがね、こうしっ となる前にパリッとしてる様子で 炒め合わせれば出来上がりです。先にね、 豚肉だけでしっかり炒めることでコが増し ます。下味冷凍で忙しい日も手早く一死な 炒め野菜を変えてアレンジもオッケーです 。辛さをね、控えめにしたいっていう場合 は登板を小さじ1/2に調整しましょう。 調理後のね、冷蔵保存は2日以内がお すすめ。お弁当にもぴったりですよ。 下味冷凍5分悟空馬マーボーナス1人分 136円材料です。 -2本は下手を取り、縦半分に切って斜め 1cm幅に切ります。 へえのきと長ぎはみじん切りにします。 冷凍用保存袋にこれらを入れて 入れすぎちゃった。 もみもみし混ぜ 豚挽き肉えのき長みを入れてさらに もみもみし その上にナスを入れて空気を抜いて風をし 平にして冷凍保存します。フライパンに ごま油を入れ凍ったままの下を入れて中火 にかけ途中ねこうこ凍ってるところをこう 叩いてこうほぐしながら炒め合わせて火が 通れば出来上がりです。辛さ控えめの場合 はジの量を減らしたり入れなくても大丈夫 です。冷凍前にナスに油を絡めておくと コိုက်増し食感が柔らかく仕上がるの でそれもおすすめです。白ご飯にかけて どんぐりにするとボリュームを数になり ますよ。 下味冷凍5分楽馬本格ガパオライズ1人分 149円材料です。 えのキーピーマン赤プリカは全てみじん切りにします。 冷凍用保存袋にこれらを入れて もみもみして混ぜ よし。えのきを入れてさらにもみもみし。 混ざりにくい場合はさ箸使って混ぜて もオッケー。空気を抜いてふを平にして 冷凍保存します。別の冷凍用保存袋に ピーマン赤パプリカを入れて空気を抜いて ふを平にして冷凍保存します。前日の夜 に挽き肉の方だけ冷蔵に移して自然回凍し ます。凍ったままのパプリカとピーマンは もみもみしてバラバラにしておきます。 もうバラバラになってるかも。 ほら、フライパンにサラダ油を中火で、卵 を割り入れて、 ちょっとこういう尻尾はこう移植させるか 。お、 目玉焼きを焼いて 取り出します。 同じフライパンに取り引き。最後で出し きれないのはハサミで角近してこう 絞り出すように出しちゃっていいよ。 もったいないもんね。全部使わないと。 フィーマンパプリカを入れて中火にかけ。 混ぜ混ぜしながらね、炒め合わせ全部にね 、火が通れば出来上がりです。お皿に 温かいご飯を盛り付け、炒めたカパオ ライスのグを乗せ、目玉焼きを添えたら 出来上がりです。乾燥バジルでね、手軽に 台風の香りをプラスできます。辛さをね、 出したい場合はじんや輪切り、唐辛しを 加えてもいいね。下味レートをすることで 味しみアンド時短が叶います。お弁当を 入れる場合はね、目玉焼きはNG入り卵に して、完全に卵に火を通して入れるように しましょう。ピーマンやパプリカは火が 通りやすく、冷凍してもね、食感が全然気 にならないので冷凍しましょう。家庭 サイエでね、種から目が出たバジルちゃん 今取ってきてね、洗ってここに添えてみ ました。自分で育てたのをね、こういう風 に添えられるってなんかすごくめっちゃ 嬉しいかも。ワクワク。 [音楽] 下味ジ冷凍で作る冷麺ネギレモンレ1人分 212円材料です。 冷凍用保存袋に豚しゃぶしゃぶしゃぶよう 肉塩工を入れてもみもみし 空気を抜いてふをシー平にして冷凍保存し ます。前日に豚肉を冷蔵に移して全開し。 鍋に水を入れて火にかけ大葉明川千切りに し混ぜ混ぜし長ぎはみじん切りにします。 軽量カップにこれらを入れて、 長を入れ、混ぜ混ぜし、レギレモンレを 作ります。鍋のお湯が沸いたら豚肉を入れ 、ほぐしながら色が変わるまで茹でザ に揚げて泥水で冷やして水気を切ります。 ほいほいほいと鍋の悪を取って そう面を茹で霊水でしっかりもみ洗いして ぬめりを取って水気をしっかり切ります。 面を盛り付け、冷しゃぶを乗せて刻んだ妙 が大葉を乗せ周りにネギ塩レモンダレを かければ出来上がりです。ネギ塩レモン ダレは食べる直前にかけると風味が 引き立ちます。大葉と明画の量はお好みで 増やしても減らしてもOK。さっぱりし つつボリュームもあり、夏のお昼や夜ご飯 に最適ですよ。 下味冷凍5分。プルプルドリのコ味ネギレ 1人分110円。材料です。 鶏胸肉は皮ごとそぎ切りにし、長ねぎは みじん切りにします。冷凍用保存袋に鶏肉 塩工を入れてもみもみし 空気を抜いてふーをすれば胸肉の下味冷凍 は出来上がり平にして冷凍保存します。 保存容器に長ぎこれらを入れてえちゃった 。 混ぜ混ぜし冷蔵保存します。 前日に冷蔵紙に入れて自然全回凍し片栗粉 を入れてしっかりします。 鍋に水を沸騰させ、胸肉を少しずつね、 入れて バラバラにして3分ほど茹で胸肉に火が 通ったらザに上げて水気を切ります。お皿 に盛り付けてこ味ねぎだ慣れをかけて 出来上がりです。お好みで入り白ごま、 青ネぎをかけてお召し上がりください。 片栗粉をね、しっかりまぶすことで コーティングされてプルプル胸肉に 茹で上がりますよ。徐々にね、熱い季節に なっていくので、茹で上がったのを氷水に 浸たして冷たくして召し上がるのもお すすめです。 下味冷凍5分厚切り豚肉のぶつけ焼き1人 分199円材料です。 豚ロース肉とんかつ用は叩いて広げて 油のところと赤身のところのこの間に筋が あるのでそこを切るようにキッチンバサミ で こんな感じでね切り込みを 入れて いき ます。 こんな感じね。冷凍用保存袋にこれらを 入れて もみもみして混ぜ 豚肉を入れてさらに揉み込み 空気を抜いてフをすれば下味冷凍は 出来上がり平にして冷凍保存します。 前日に冷蔵に入れて視線回凍します。 フライパンにし気をね、切りながら豚肉を 並べて中火かけ。焼き色が付いたらおお。 ひり返してよいしょ。わお。残ってた汁を 入れて豚肉に火が変われば出来上がりです 。みヒルんさんお待たせしました。 リクエストの甘ず焼きですよ。 とってもしちゃっごめんなさい。切り豚肉はね、やっぱり元気が出るので、もう今回も取り入れてみました。で、調べてみるとね、やっぱり豚肉回復に役立つびたミンも豊富でにね、体においを与えてくれる働きもあるから、ま、乾燥肌の人にはすごいぴったり、ま、あと私みたいにも [音楽] 50過ぎた人にもう食べて欲しいな。 [音楽] 下味冷凍で夏野菜たっぷり。鶏ムと ズッキーにのカレーソテ1人分183円 材料です。 鶏胸肉は細長いスティック上にカットし ます。幅がひどいものはね、半分に切り ます。ニと赤パプリカは5cmの長さの スティック切りにします。冷凍用保存袋に これらを 入れて もみもみし、 胸肉を入れてさらにもみもみし、 空気を抜いて風をし、平らにして冷凍保存 します。別の冷凍用保存袋に 赤パプリカを入れて空気を抜いて風をし平 にして冷凍保存します。 前日の夜に鶏胸肉のみ冷蔵に移して全開し ます。フライパンに胸肉を 入れて残ってる付けだも入れてね。端っこ ハサミで切って入れるといいです。広げて ね、きちんと成列させて中火にかけ。 ちょっとこう真ん中あたりをね、覗いてみ て、あ、ちょっとこう焦げ目ついてるね。 じゃ、そしたらひっくり返してパプリカと クッキーを入れて広げてね、蓋をして 蒸焼きにします。5分ほどだったらね、 一旦開けて全体を火がね、均等に通るよう に混ぜ混ぜしてうん。思ったよりね、火の 通りが早いから、あともう蓋しなくて 大丈夫だね。全部にね、火が通れば 出来上がりです。お好みでアラ引き黒コシ をかけてお召し上がりください。ちょっと かけすぎちゃった。マヨネーズの油分と濃 でお肉がしっかり重視になりますよ。野菜 はね、別袋で冷凍しておくと色も食感も 綺麗に仕上がります。カレー風味でね、お 子さんにも人気。辛さを貸したい場合は チリパウダーや1味を追加しても大人 にオッケーです。フライパン1つでねでき ちゃうんで洗い物も少なく楽チです。 パイリア風の時のターメリックを小さじ位 1入れると鮮やかな黄色に仕上がります。 下味冷凍で作る荒野チャンプルー1人分 212円材料です。 屋は 縦半分に切っておっとスプーンで綿と種を 取りスプーンの先がね、尖がってる方が 取りやすいよ。削りやすいしね。5mm幅 にスライスし、 塩をまぶして5分き水で洗って水気を切り ます。 冷凍用保存袋に豚ま。これらを 入れて もみもみし 空気を抜いてふをし別の冷凍用保存袋に ゴやを入れて同じように空気を抜いて風を C平にして冷凍保存します。 豚肉だけ前日に冷蔵に移して通します。 厚揚げは飛びやすい大きさに手でちぎり、 卵は溶きます。フライパンにごま油を中火 で熱シ豚肉を入れめ 8割ほど火が通ったらね、通ったままの棒 や厚揚げを入れて火が通るまで炒め合わせ ます。これらを入れて 混ぜ混ぜし、凸卵を入れて さっと混ぜ合わせ 半熟状になれば出来上がりです。苦みを 押さえたい場合は塩も揉み後にさっと押し してから冷凍してもオッケーです。恐では なくって厚揚げにすることで水切りをする 手間を省きますし、結構厚揚げ美味しいん だよね。うん。調理後に味が薄ければ醤油 を少々足して調整してください。 カレー味で包み込め。野菜たっぷりキマ カレー春巻き1人分164円。材料です。 ピーマン 玉ねぎたはみじん切りにします。一気にブンブンチョッパー少ですが、玉ねぎはハンバーグにも使うのでねぎ単体でみじん切りにしても良きです。 フライパンにサラダイル湯を中火で熱し 豚挽肉 ピーマン椎茸玉ねぎを入れて木が通るまで ね混ぜ混ぜしながらダめ合わせこれらを 入れて 混ぜ混ぜして 火を止めて粗熱を取ります。 肩栗り粉を用意して種もね、気持ち10等 分して真ん中よりちょい手前ぐらいにね、 具材を置いて 1回点させてくる両端を折り、さらに 巻いて水き片栗粉で のり付けをします。冷凍用保存袋に平に 入れて冷凍保存します。 フライパンに深さ1cmのサラダ湯を入れ 、凍ったままの春巻きを入れて、おう。 裏面見てね、こんがり焼けてきたら ひっくり返して。よいしょ。 こういい感じ。ちょっとこの ローテーションしてね、両面ね、こんがり 揚げ焼き色が付いたら出来上がりです。 春巻きの種をカレー味で味付けすることと 包んでしまうことで食べてからじゃないと 中身が分からない包み込み作戦です。 みじん切りにしてしまうのも元の姿が 分からなくな分からなくする作戦です。お 弁当にもね、春巻きなんでぴったりですよ 。今回揚げ立てが美味しいので食べる時 に揚げましたが揚げてからこのように ラップで包んで冷凍用保存袋に入れて冷凍 して食べる時に温めて出すのもありですよ 。 炊いて冷凍たっぷりとトウモロコシと ウィンナーの炊き込みご飯1人分124円 材料です。 は洗って30分ほど浸水させておき、 トウモロコシは皮を剥き、半分に折って うい身を包丁で削ぎ取ります。 芯を取っておきましょう。ウインナーは 5mm幅の輪切りにします。炊飯機に本命 通常の水加減。これらを入れて 軽く混ぜ混ぜし、トウモロコシの身、 ウィンナー、芯を上に乗せて普通炊飯し ます。 炊き上がったら芯を取り除き、バターを 入れて全体をさっくり混ぜ混ぜします。 1人分ずつラップで包んで冷凍用保存袋に 入れて冷凍保存します。凍ったまま1人分 ずつ耐熱皿に乗せ600Wで6分ほど電チ すると ふっくら戻ります。お好みでアラ引っ 黒コシをかけてお召し上がりください。 バターを加えることで風味と濃がアップし ます。芯も入れることでトウモロコシの 旨味もまししましです。冷蔵保存粗熱が 取れたら小分け保存容器に入れて冷蔵庫で 4日保存可能ですよ。 7月28日月曜日に特別なお知らせがあり ます。どうぞお楽しみに。私のチャンネル ではお金と時間の節約になる1週間2人分 から4人分の作り置きの長めの動画やず の短めの動画もアップしています。 チャンネル登録、高評価、コメントで応援 いただけたらとっても励みになります。 また今後のメニューの参考にもさせて いただきます。是非い。 [音楽]

🔥夏休みのごはん作りがしんどい…
🥵火を使いたくない、でもちゃんと食べたい…

そんな時に大活躍する「下味冷凍で作る神おかず10選」をご紹介します🍳
冷凍ストックしておけば、忙しい日も10分以内でラクうまごはんが完成✨

＼家族にも大好評！ごはんがすすむ味ばかりです／

⏬今回のレシピ一覧

0:00 オープニング
0:29 あっという間ホイコーロー
2:36 極うま麻婆茄子
4:20 ラクうま本格ガパオライス
7:20 冷しゃぶそうめんネギ塩レモンだれ
9:24 ぷるぷる鶏の香味ネギだれ
11:18 厚切り豚肉の甘酢漬け焼き
13:32 鶏むねとズッキーニのカレーソテー
16:10 ゴーヤチャンプルー
18:27 野菜たっぷりキーマカレー春巻き
20:50 たっぷりとうもろこしとウィンナーの炊き込みごはん
23:17 あなたにおすすめ動画

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📘書籍のご案内

＼大好評6刷突破！／
『1週間3000円作りおきレシピ』（KADOKAWA）
144ページ／税込1,650円

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📚 書籍の特徴
・1食約300円、1皿100円以下の神コスパ
・買い物リスト＆8週間の献立スケジュール付き
・お弁当にも使える！
・YouTubeでは見られない「代用品リスト」も収録！

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📺 チャンネル紹介

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週1〜2回のペースで、節約・時短・保存OKの【作り置きレシピ】を公開中！

🍱「4人分○○○○円献立」
🍱「お弁当向け作り置き」
🍱「子どもが喜ぶシリーズ」なども！

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《初めて&とりあえず始める人向け》
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