【あと一品に◎】簡単アボカドトマトあえの作り方　#時短　#副菜

【あと一品に◎】簡単アボカドトマトあえの作り方　#時短　#副菜

[音楽] 美味しい本当新しい美味しい食べ方 うん こんにちはお宝キッチンの寺田慎郎です こんにちはお宝キッチンアシスタントの酒井ひです最近暑くなりましたね そうですねはい こんな時期になんかぴったりのレシピとかあったりしますかね うんもちろんあります シンのトマトやオーバーを使った闇つきアボカドトマトアです ああなんか食材的に はいサラダなのかなって思ったけど 闇つきって言葉が気になる うんそうなんですでこの料理あっという間に作れるので はい一品追加したいなっていう時にも お説明のお料理となっております うんありがたいでは本日もよろしくお願いします お願いします [音楽] まずは何からしますか はいまずは野菜の下ごからしていきましょう はい今日はアボカド アボカド大好き うんいいですよね 今日はサーダにもなるしちょっとおつまみにもなるような うんちょっと合い物をへえ 作っていきたいと思います どこにその秘密があるんだろう そうなんです切っていきますすごい切りやすいこの包丁ンバリアですよ [音楽] これね今回は多分しないと思うんですけど本来ストーンバリアを使うとアボカドの種ごとザクって ああの硬い種がはいはあ いけるんですよ私チャレンジしてみたんですけどこれ本当に気持ちいいぐらい切れるんですよ へえちょっと今日はないですけれどもでもやってみたいですね やってみたいです 興味のある方はやってみてください で今日はい顔を剥くんですけどそんな時は カレースプーンをおお使ってはい この隙間にはい入れていくんですよ もう形に沿わせて沿わせてそうするとうん ペロンうわ 気持ちいいすごい本人もびっくりしてる 本人もびっくりするやってるんでしょい つもねつもやってますよ え気持ちいい はいちょっと一口台ま小さめの一口台に切っていきましょう はいはい 入れときますはい続きましてはい 夏野菜の代表トマト はいはいこ これも食べやすくていきましょう えくり抜き はい下手えどうやって取ってますか いや私はいつもあの普通に切ってそこだけこう玉ねぎの芯取る時みたいな感じでやってたけど本当にお料理される方ってこの切り方します 憧れはありましたやっぱこういう やっぱこういうとこで出ちゃいますよね やってみあ ちょいちょいなんかマウント入るんだよな これも一口一緒に若干小さめの一口台 なるほど なんかもう今のところ本当にサラダになるのかなっていうような 感じですね感じだからはいでここにはい 大葉もあいいですね ねいいですよねこの時期夏を感じますね はいこれは手でもう入れちゃいます もう手でちぎっちゃっていいんですか はい なんか手でちぎるのと包丁で切るのとでなんか変わったりとかするんですか [音楽] いい質問ですね あありがとうございます初めて褒められたい 香りが立つんですよ包丁できるよりも うんうんちぎった方がええそうなんだ そうなんですうん包丁できるよりも香り高く仕上がりますでは続いて味付けをしていくんですけれども はい先にちょっとごま油をごま油 回しかけてえておきましょう うんまあまあまあ美味しいだろうなっていう はいそれで闇みつき はいちょっとやみつきにするポイントがございますので味付け 1 つだけです使うのはこちらですじゃんお茶 あうら 裏めん両面だと思ってた こんなになんかもじらしたのに 両面だと思ってた はい使うものはこちらですじゃんお茶漬けの元 これを今日調味の代わりに使っていきます ええ そのまま加えてもいいんですけどちょっと 1手 かけたいと思いますこちら今があるんですけど はい ザに1 回このお茶漬けの元を通しますで今日使ってるのがなんと梅茶漬け ちなみにお茶漬けの元って結構色々種類あるじゃないですか 梅茶漬けじゃないとダメなんですか はいえっとあでもいい味でもいいんですけど梅茶漬けがおすすめなのはうん ちょっと見ててくださいね今うん 何をしてるかと言うと調味料とこう薬身を分けてるんです へえあえこれトッピング用なんですけど うん 梅茶漬けの荒られがあれだけは丸なんですよ へえ お茶漬けの元って超方あのちょっと長めの分かります?長方形のあられ うんうんうんうん なんですけど梅茶漬けはちょっとこう可愛らしい感じになってるの わあ知らなかったで分けて でこの下の出汁を はい こちらに振りかけて味付けしていきますこれが闇付きの元です ええそうなんだ はいうんそれでしっかり味つくんですか つきます 調味料はなんとごま油とお茶漬けの元以上です うわあめっちゃ簡単 はい意外とお茶漬けの元ちょっと 1袋2袋残ってることもあるのであるある では思いつけますアボカドもきっとお茶漬けの元に絡まったことは多分ないと思うんですよね うんそんな人生知らなかったと思いてると思いますで最後に先ほどの役みを はいやっぱ食感へえなるほど大事な すごいわざわざこのトッピングを買わなくてもお茶漬けの一袋で そうなんですよ全部済むんだ ではこちらで闇つきアボカドトマト合への完成です [音楽] やった [拍手] それではいただきますはい あのね香りはもう本当お茶漬けのいい香りが漂ってます うんうんうん うんお出汁がすごいしっかり味し染みてて梅のさっぱりがめちゃくちゃ合いますね うんそうなんですよ へえでこの後書きしたあられとかのアクセントもめちゃくちゃまた美味しさますうわこんな簡単なのにしっかり一品 今日はうん もうとっても簡単会えるだけだったので はいこれを使ったアレンジも うん今日はご用意させていただきました えあるんですかありますじゃん豆腐です 豆腐これ豆腐なんですけどはい キヌ豆腐の上にトッピングして へえ ま若干ちょっと足りない時は塩と胡椒ョで整えていただけたらはい おしゃれ乗りきんないからアボカードと うーん うん美味しい豆腐を本当新しい美味しい食べ方 うん なんか夏は豆腐は日やっこっていうイメージだったけど うんもうこのおしゃれな豆腐でも いいすよねうんそうひんやりして夏にうん ぴたりなんじゃないかなと思います すごいいやもう本当にとっても簡単だったんですけど はい改めてポイントをお願いします はいでは改めて今回のお宝ポイントですお茶漬けの元を使うことでお酒が進むおつまみにもおすすめです 粉末出しと荒られのりなどの薬味を分けて 使うことで食感が楽しいおつまみになり ますアボカドの代わりにキュウリやセ類で 作ってもおすめですはいまだまだ美味しい お宝レシピありますのでお楽しみに 今回ご紹介したレシピが美味しそう食べ たい作ってみたいと思ったら是非 チャンネル登録とグッドボタンコメントお 願いしますそして本日使った食材とレシピ 便利なキッチングッズも概要欄に載せてい ます是非チェックしてみてください ディノスがお送りするお宝キッチンは毎日 忙しくされている皆さんにも美味しく 楽しく簡単楽々にお料理を楽しんで もらおうというコーナーです本日も最後 までご視聴いただきありがとうございまし たそれでは次回のお宝キッチンもお楽しみ にバイバイ [音楽]

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、あっという間に一品作れちゃう！
『やみつき！アボカドトマトあえ』をご紹介♪
昭和歌謡グループSHOW-WAのリーダーとしても活躍中の料理研究家 寺田真二郎さんが教えてくれる超簡単レシピ。夏にぴったりのアレンジレシピも必見！

おたからキッチンの配信チャンネルが変わりました！
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https://www.youtube.com/@dinos

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:26〜料理紹介
00:54〜材料紹介
00:59〜調理
06:01～試食
06:32～アレンジレシピ

▼材料（作りやすい分量）
・アボカド　…1個
・トマト　…1個
・大葉　…4枚
・ごま油　…大さじ1/2
・お茶漬けのもと（梅）　…1袋

▼作り方
①‐1　アボカドを半分に切って種を取り、食べやすい大きさに切る
①‐2　トマトのヘタを取って食べやすい大きさに切る
②‐1　切ったアボカドとトマトをボウルに入れる
②‐2　大葉を手で細かくちぎってボウルに入れる
③‐1　ボウルにごま油を加えてあえる
③‐2　お茶漬けのもとの調味料と薬味を分けて、調味料（粉末だし）の方をボウルに加えてあえる
④ 器に盛り付け、お茶漬けのもとの薬味をトッピングする

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
ストーンバリア包丁＆専用シャープナー
https://dinos.jp/1vs10/

有元葉子のラバーゼ まな板
https://dinos.jp/ak0j8/

ステンレス製 ザル＆バット（角型ボウル） 6個組
https://dinos.jp/sgs6d/

マイヤー　キッチンツール３点セット
https://dinos.jp/cs0z5/

パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/iinrg/

▼ストーンバリア包丁を使った「おたからキッチン」の動画をチェック！
【焼くだけ簡単！】外はサクサク！中はホクホク無限れんこんの作り方【レジェンド松下/ストーンバリア包丁】

▼料理研究家　寺田真二郎さん
Instagram　 https://www.instagram.com/shinjiro_show_wa/
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▼酒井瞳さん
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おたからキッチン
最後までご視聴ありがとうございました！
このコーナーでは毎日忙しくされている皆さんにも
“おいしく” “たのしく” “かんたん” “らくらく”にお料理を楽しんでもらおうと
たくさんのレシピ動画を投稿しています。

レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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