【暑い日にピッタリ!さっぱり食べたいきゅうりと大葉の和物】

暑くなってきたけキュウリのレシピはご 紹介していくねおおば使ったさっぱりの 人しなまずはねキュウリバ綺麗に洗って から皮を剥いていくけんそしたら斜めに ちょっと大きめに切って太めの千切り場 作っていくんよねそしたらポリに全部入れ ちゃいます小さじ1の塩場入れて袋ごと塩 も伸びばしていくっちゃねそしたらこの まんま10分ぐらい放置しておきましょう そしたら水分が抜けて味が染みやすくなり ます 洗った大バね5枚準備して茎引きったら くるくる茎の方から巻いていって包丁で 千切りにしていきますそしたらこれを ボールに入れとくよキュウリの水分が出て きたら袋ごと水切りしておきます言うて しもったらさっきのボールに入れて入りま をたっぷり入れたら調味料で味付けして いくよ分量ご覧の通りですあとはお箸で 合えたら出来上がり冷蔵庫で冷やしても めっちゃ美味しい簡単やけぜ非作ってみて ね

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  1. 【材料】
    ・きゅうり 2本
    ・塩 小さじ1
    ・大葉 5枚
    A.炒りごま たっぷり
    A.めんつゆ(ストレート) 大さじ1
    A.ごま油 大さじ1
    A.お酢 大さじ1
    【作り方】
    ①きゅうりはきれいに洗って皮を剥いたら斜めに包丁を入れ大きめのと千切りにする
    ②ポリ袋に①と塩を入れ塩揉みをし10分放置
    ③洗った大葉の茎を引きちぎり茎側からクルクル巻いて千切りにしボールに入れる
    ④10分放置した②をポリ袋ごと水切りし水分をしぼる
    ⑤③に④とAを入れしっかり混ぜて冷蔵庫で冷やす
    ⑥出来上がり☆