【簡単おいしい炊き込みご飯】漁師めしから広まった、絶品たこめしの作り方🐙｜ズボランチ

【簡単おいしい炊き込みご飯】漁師めしから広まった、絶品たこめしの作り方🐙｜ズボランチ

箱はあらかじめにいることで柔らかく 仕上がります シンプルだからこそ味わえる美味しさ岡山 名物たこめしのご紹介です 材料はご覧の通りです では作り方です まず米は炊く30分前に研いで浸水します しっかり進水させることでふっくら 美味しく炊き上がりますよ 猿見上げておきましょう 茹でタコは1センチの厚さのぶつ切りにし ます 小鍋に材料 a のさっ系 みりん ha醤油 家をおいで 茹でタコを加えて独り立ちさせます [音楽] 炊飯器に米を入れゆでタコをに汁ごと加え ます 水加減を調節しコングを乗せて炊きます [音楽] 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜます たこが通っても柔らかく昆布出汁の効いた 美味しい逸品ですぜひお試しください [音楽]

柔らかく煮たタコで炊き込んだ、シンプルでおいしい炊き込みご飯！
ほんのりピンクに色づいたご飯が食卓を彩ります🌷

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【材料】２人分
米…１合
たこ(ゆで)…250g
A酒・みりん・しょうゆ…各大さじ１
A塩…少々
昆布(2.5cm角)…１枚

【作り方】
①米は洗って30分程浸水させ、ザルにあげる。
②たこは１cm厚さのぶつ切りにして小鍋に入れ、Aを加えてひと煮立ちさせる。
③炊飯器に①と②の煮汁を入れ、１合の目盛まで水(分量外)をそそぐ。昆布とたこをのせて炊飯する。炊き上がったら、全体をさっくり混ぜる。

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